現(xiàn)在草莓一年四季都能看到了，所以吃草莓也不是什么難事，草莓當(dāng)季的時(shí)候味道比其他季節(jié)好，但是食用草莓的好處不會(huì)變。草莓的吃法有很多，可以做成草莓醬和草莓果汁，平時(shí)也要注意吃草莓的禁忌。
草莓的好處
預(yù)防壞血病
平時(shí)我們多吃一點(diǎn)草莓是可以預(yù)防壞血病出現(xiàn)的，草莓會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，草莓含有維生素C的量大約為蘋果、梨的7倍多，所以它在防治牙齦出血、牙齦萎縮等問題方面有很好的功效。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
老年朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)草莓，主要是因?yàn)椴葺泻械木S生素C比較豐富，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們有效的促進(jìn)膽固醇排泄，它可以幫助我們有效的預(yù)防膽固醇在血管壁的沉淀，從而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，平時(shí)多吃一點(diǎn)草莓還能預(yù)防冠心病。
促消化
消化不是很好的朋友，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)草莓，它在幫助消化方面有不錯(cuò)的功效，草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)能夠幫助我們刺激胃腸壁蠕動(dòng)，從而就可以促進(jìn)食物消化 ，多吃草莓能夠預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤(rùn)肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤(rùn)肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時(shí)，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰漿200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓適量
