2、水果刀沿中線劃開,摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一個小時直至出果膠,如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
5、櫻桃放入不粘鍋;
6、加入一些冰糖;
7、加半碗清水個適量冰糖,中小火慢熬;
8、不停的攪拌直至果醬粘稠;
9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動;
10、濃稠的櫻桃醬,涼透會更濃稠,烤個面包片即可食用。
櫻桃雪碧
甜櫻桃、雪碧、七喜
做法步驟
1、將櫻桃洗凈,放進(jìn)平時用來凍冰塊的格子,一個格子一個;
2、選擇七喜或者雪碧(看個人喜好)倒入格子里面,和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊;
3、炎熱時,取出櫻桃冰塊,放進(jìn)杯子,倒入冷藏的雪碧或者其他飲品。
上火者慎食:櫻桃性質(zhì)溫?zé)?,正常人如果一次性過量食用可引起上火的癥狀。上火者是不能吃櫻桃的,以免加重上火的癥狀。
體質(zhì)濕熱者慎食:櫻桃味道甘甜性質(zhì)溫?zé)?,人體進(jìn)食后有助濕熱的作用。濕熱體質(zhì)者平時不能吃櫻桃,以免惡化濕熱的體質(zhì)而危害健康。