菠蘿蜜是常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c菠蘿蜜能夠為我們的身體帶來很多的功效，它含有人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中菠蘿蜜的吃法有很多，并且都比較美味，不過我們知道食用菠蘿蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.生津止渴
菠蘿蜜是一種比較有營養(yǎng)的水果，在平時我們可以多吃一點菠蘿蜜，大家應(yīng)該知道菠蘿蜜果汁鮮甜，具有很好的生津止渴的作用，在平時如果我們出現(xiàn)了喉嚨不適的癥狀，吃菠蘿蜜能夠潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.清理腸胃
在平時有腹脹的朋友，應(yīng)該多吃一點菠蘿蜜，它可以幫助我們清理腸胃，菠蘿蜜會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的蛋白酶，這個物質(zhì)可以幫助我們有效的分解和清除腸胃中食物里的蛋白質(zhì)，增加我們腸胃的蠕動。這樣可以減少腸胃中的垃圾。
3.促進血液循環(huán)
其實適當(dāng)?shù)某砸稽c菠蘿蜜可以幫助我們促進血液循環(huán)，服用菠蘿蜜可以幫助我們增加身體中纖維蛋白的水解作用，并且它可以將堵塞的、在組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，能夠讓身體中的血液循環(huán)通常，使炎癥和水腫吸收、消退。
4.護肝養(yǎng)肝
菠蘿蜜可以護肝養(yǎng)肝。按照中醫(yī)學(xué)理論解釋，五味與五臟的關(guān)系，菠蘿蜜屬于酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利于護肝和養(yǎng)肝，但是不宜使用過多，酸味過度會引起肝火旺盛，反而會克制脾胃等健康恢復(fù)。
5.美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜，是香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
菠蘿蜜的吃法
1、生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。
2、做菜：菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調(diào)味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。
3、糯米釀菠蘿蜜
菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準(zhǔn)備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放置一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。這款菠蘿蜜糯米飯，不僅味道甜美，而且黃白相配，真是秀色可餐啊，還具有非常高的營養(yǎng)價值。
