橘子是平時(shí)比較常見(jiàn)的水果，深受人們的喜歡。橘子本身具有多種對(duì)人體比較好的功效，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)食物可以說(shuō)是非常豐富的。生活中橘子的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用橘子的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
橘子的功效1、口氣清新消除口臭
橘子可以說(shuō)是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種水果了，在平時(shí)多吃一點(diǎn)橘子可以幫助我們清新口氣，人體如果吸收了一些維生素或是芳香氣味的物質(zhì)，那么這類(lèi)物質(zhì)會(huì)余留一部分在嘴巴里，可以幫助我們消除口腔中的異味，能夠達(dá)到清新口氣消除口臭的主要作用。
橘子的功效2、提高消化功能
橘子中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是比較豐富的了，其中含有豐富的果酸和微量元素，這類(lèi)物質(zhì)能夠促使胃酸排泄，幫助我們調(diào)理脾胃，增強(qiáng)腸胃的消化功能，在平時(shí)多吃一點(diǎn)橘子可以緩解食欲不振的癥狀，也可以降低脾胃不和，幫助我們緩解消化不良。
橘子的功效3、預(yù)防腦溢血
橘子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它本身含有豐富的維生素，并且也含有一種做蘆丁的自然物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)的口感有一點(diǎn)苦，然而卻也可以很好的保護(hù)人類(lèi)的血管，它可以幫助我們?cè)黾友艿捻g性和彈性，同時(shí)可以增強(qiáng)血管通透性，可以防止腦溢血的出現(xiàn)。
橘子的功效4、美容潤(rùn)膚延緩衰老
日常多食用橘子，不僅可以吸收多種的維生素，也可以吸收一部分的抗氧化因素，它們可以有效消除身體里的自由基，也可以降低人體氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，同時(shí)它蘊(yùn)含的維C還可以潤(rùn)白肌膚，可以讓人的皮膚變得細(xì)致光滑富有彈性。
橘子的功效5、清肺化痰
橘子在中醫(yī)方面而言，還是一種可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺治療陰虛咳嗽的特別食材，它可以有效緩和肺熱等癥狀，還可以清除氣管和肺部的一些炎癥，日常多吃橘子能夠調(diào)理痰多咳嗽，也可以減低氣喘以及肺熱等不良癥狀出現(xiàn)。
橘子的吃法
桔子醬
材料橘子、冰糖。
制法橘子去皮掰成小瓣，橘絡(luò)盡可能的去掉橘絡(luò)多了熬出來(lái)的桔醬會(huì)發(fā)苦。把橘子入料理機(jī)打成汁桔汁，倒入鍋內(nèi)，中大火煮并經(jīng)常攪拌。好用鋁鍋或砂鍋，不要用鐵鍋。煮至稍濃稠后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮并不斷攪拌，否則容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁濺出燙傷。待熬至果醬就可以了，放涼了之后會(huì)更稠一些。
糖水橘子
材料橘子、冰糖水。
制法橘子剝皮，撕掉白色經(jīng)絡(luò)。將處理好的桔子同冰糖一起加水入鍋燉，大火燒開(kāi)換小火，慢燉20分鐘，即可放進(jìn)冰箱，冰冰涼更好吃。
炭火橘子
材料帶皮整只橘子、炭火/爐灶/烤箱。
