葡萄是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，生活中多吃地點(diǎn)葡萄是可以為我們的身體帶來很多的好處它，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，關(guān)于葡萄的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用葡萄的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
預(yù)防心腦血管疾病
很多人不知道，其實(shí)葡萄能夠幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，葡萄中含有的某些物質(zhì)，能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成，葡萄中含有的一些物質(zhì)，能夠幫助我們減低身體中血清膽固醇水平，降低血小板凝聚力，可以幫助我們有效的預(yù)防心腦血管疾病。
促進(jìn)大腦興奮預(yù)防疲勞
葡萄中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是比較豐富的，葡萄中含有人體需要的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)我們的神經(jīng)系統(tǒng)有很好的效果，常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。不過我們要知道葡萄只是暫時(shí)可以緩解疲勞。
排毒、祛痰
經(jīng)常吸煙的朋友，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)葡萄。吸煙的朋友身體會(huì)有一些毒素積累在我們的體內(nèi)，所以說葡萄中的一些物質(zhì)能夠幫助肺部細(xì)胞排毒，并且經(jīng)常食用還具有祛痰的功效，生活中如果我們因?yàn)槲鼰煶霈F(xiàn)了一些癥狀，那么這個(gè)時(shí)還可以吃一點(diǎn)葡萄緩解。
抗病毒
經(jīng)研究表明，葡萄汁對(duì)于體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)具有輔助作用。可以幫助器官移植手術(shù)減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)，并且直接服用還有抗病毒作用。
減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖，這對(duì)于女性同胞們可以說是一大福音。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥的效果，又能有利于心血管健康。
促進(jìn)食欲，補(bǔ)虛開胃
葡萄干是一種常見的營養(yǎng)品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并且具有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛等功效
抗衰老
將葡萄皮與葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康，葡萄表皮顏色越黑，含有黃酮類物質(zhì)越多，對(duì)于保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含有的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可以抗衰老。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
