草莓果凍
[用料]
草莓500g、魚(yú)膠片5g、砂糖50g
[步驟]
1)草莓洗凈去蒂切小丁。
2)砂糖均勻的撒在草莓上腌制半天以上。
3)魚(yú)膠片用冷水浸泡至軟。
4)草莓腌制出水;把草莓連湯汁倒入鍋內(nèi)煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火;草莓煮出更多水份后，加入魚(yú)膠片，煮化關(guān)火。
草莓派
[用料]
黃油65g、低筋面粉150g、草莓300g
飛餅1張、糖粉50g、鹽3g
雞蛋1個(gè)、細(xì)砂糖100g、玉米淀粉10g
[步驟]
1)室溫下將黃油打發(fā)，加入糖粉拌勻，分次加入全蛋液拌勻。
2)入鹽和過(guò)篩的低粉拌勻和成面團(tuán)。將面團(tuán)用保鮮膜包好放置冰箱冷藏30分鐘左右。
3)將冰箱里的面團(tuán)取出，搟成圓形派皮，再放入派盤(pán)整形，用搟面杖搟去多余的，用叉子扎上小孔后繼續(xù)松弛15分鐘，放入預(yù)熱好的180度烤箱中層烤10分鐘。
4)草莓洗凈切小塊，與糖和玉米淀粉混合均勻備用。
5)把草莓餡鋪到派皮中，薄厚要均勻。
6)飛餅切成長(zhǎng)條，把切好的長(zhǎng)條放在派上成格子狀。
7)將派盤(pán)放入預(yù)熱至180度的烤箱，上下火，中層烤約15分鐘。
總結(jié)：吃草莓的好處是非常多的，在平時(shí)大家都應(yīng)該要常吃哦!雖然說(shuō)草莓現(xiàn)在價(jià)格還比較貴，但是為了健康，還是應(yīng)該吃一點(diǎn)。吃草莓的方法有很多，文章里面給大家簡(jiǎn)單的介紹了其中幾種，如果感興趣的話(huà)，建議你可以試試看哦!
