山楂的功效 經(jīng)常吃這種水果可以降血脂

  山楂是很常見的水果,很多人都非常的喜歡,它本身具有很多的功效,到了我們的身體之后能夠幫助消化,還可以降低血脂。山楂的吃法有很多,它不單單可以直接食用,不過大家知道吃山楂的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  山楂的功效

  1、山楂有助于消化

  多吃山楂可以幫助我們腸胃消化,山楂會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,這些物質(zhì)到了我們的身體之后,能夠增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,還可以幫助我們刺激胃粘膜,促進胃液的分泌,能夠快速的消化食物。

山楂有助于消化

  2、山楂有助于降血脂

  山楂具有非常好的降低血脂效果,它會有這樣的功效,主要是能夠抑制肝臟膽固醇的合成,這樣可以促進肝臟對血漿膽固醇的攝入而發(fā)揮作用的。山楂中含有豐富的山楂黃酮,這個物質(zhì)能顯著降低高血脂動物的血清總膽固醇,幫助我們減少血液中膽固醇的含量。

  3、山楂有助于對抗心肌缺血

  適當(dāng)?shù)某陨介珜ξ覀兊男呐K是有好處的,山楂可以幫助我們對抗心肌缺血,它含有的山楂黃酮水解的產(chǎn)物能增加缺血心肌營養(yǎng)性血流量,并且這個物質(zhì)也可以增加冠狀動脈血流量的同時,還能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。

  4、山楂有助于增強心肌收縮力且有助于降低血壓

  實驗證明,山楂具有增強心肌收縮力、增加心臟排血量的作用。山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥,均顯示有一定的降壓作用,其作用機制主要與擴張外周血管作用有關(guān)。

  5、山楂有助于對抗病菌

  山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。

  6、山楂有助于對抗癌癥

  山楂黃酮中含有一種叫牡荊素的成分,它能阻斷亞硝酸銨的形成,還能抑制黃曲霉毒素的致癌作用,預(yù)防消化道癌癥的發(fā)生。

山楂黃酮中含有一種叫牡荊素的成分

  山楂的吃法

  山楂糕

  原料:山楂,白糖。

  做法

  1、山楂洗凈,取出山楂核。

  2、將山楂放入攪拌機中,加適量清水,攪拌成山楂醬。

  3、山楂醬倒入鍋中,加入白砂糖,攪拌,直至山楂變得濃稠。

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