榴蓮的功效 多吃這種食物能夠抵抗疾病(2)

  材料:榴蓮芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生姜3片。

  做法

  鯽魚慢火煎至兩邊微黃,然后與榴蓮芯、生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗),大火煲開后改為文火煲2小時,調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。

  中醫(yī)認為:鯽魚有健脾利濕,溫中開胃,活血通絡(luò),溫中下氣的功效。在此湯中使用榴蓮芯而不用榴蓮肉,目的是使湯更清潤而不滋膩,更符合秋日湯水的要求。

  榴蓮煲雞

  用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。

用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲

  材料,一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用;一個榴蓮里面所有的仔好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮,它的仔大都是扁的不好拿煲湯),放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。

  榴蓮的禁忌

  1、榴蓮不能和白酒同吃

  榴蓮屬熱性水果,大補之物;白酒,是溫熱。吃了榴蓮不能喝白酒,兩者同食的話會導致體內(nèi)熱氣短時間內(nèi)極度上升,可能致人死亡;糖尿病人食用,會使血管堵塞,造成血栓,嚴重的會使血管爆裂,后果非常嚴重。因此,榴蓮和白酒一定不能同食。

  2、榴蓮不能和溫補食物同吃

  榴蓮溫熱且大補,不能和牛、養(yǎng)、狗及及海鮮類溫補的事物一些吃。溫補燥熱的食物一起吃,容易導致人體上火,引起舊病復發(fā)。

  3、肥胖人少吃榴蓮

  榴蓮含有叫法哦的熱量和糖份,這些會使人長胖。因此,本身肥胖的人酒量少吃,大補之后身體會更加肥胖,會出現(xiàn)很多肥胖導致的疾病和病發(fā)癥。

  4、腎功能不全不能吃榴蓮

  榴蓮中含有較高的鉀元素,鉀元素會加重腎臟負擔。腎功能不全者、有腎病的患者,本身腎臟就有問題,再食用榴蓮,會惡化病情。

腎功能不全者、有腎病的患者,本身腎臟就有問題

  5、心腦血管患者禁食榴蓮

  心腦血管患者主要是血管堵塞、血液雜質(zhì)多、濃度大、血流不暢,這類人群食用榴蓮的話,會出現(xiàn)血管阻塞、血管爆破或是中風的發(fā)生。

  6、哮喘和支氣管炎患者少吃榴蓮

  榴蓮溫補,吃多了營養(yǎng)過剩還會引起上火。上火會引起喉嚨發(fā)炎,呼吸道不適,會加重哮喘和支氣管患者的病癥。因此,這類人群不宜食榴蓮;另皮膚病患者也不能吃。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效,我們現(xiàn)在對榴蓮應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃榴蓮的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的水果。

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