剝出菠蘿蜜的果肉之后,則順便把菠蘿蜜果肉里的果核也取出來,菠蘿蜜果肉中包含著一個和紅棗差不多大的果核,可以取出來,這樣果肉和果核分離,吃果肉的時候,直接食用就好了,而菠蘿蜜的果核也可以食用。
5、收集黃色的小絲
菠蘿蜜果肉的周圍被黃色的小絲包裹著,在取完菠蘿蜜的果肉之后,則可以把那些黃色的小絲也收集起來,這個也可以食用。
菠蘿蜜怎么吃
1、菠蘿蜜的果肉
取出的菠蘿蜜果肉一個個的放在器皿中,可以直接食用,也可以放在冰箱冰鎮(zhèn)之后食用,還可以放置一兩天,等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之后再食用。
2、菠蘿蜜的果核
菠蘿蜜的果核中也含有營養(yǎng)物質(zhì),因此果核也可以食用,簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟,除了這個之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核,果核吃起來有點像板栗,但是口感比板栗好,更香脆一些。
3、菠蘿蜜的黃絲
收集起來的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來炒肉食,味道也很好。
1、菠蘿蜜與蜂蜜菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物,對人體并無傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時吃下,摻合在一起后,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,并會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹,混食兩者嚴(yán)重的可導(dǎo)致腹脹而死。
2、菠蘿蜜與茶吃菠蘿蜜的時候可以喝水,但不建議喝茶,尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒,綠茶也屬寒性飲品,寒寒相加可致肚子疼痛等癥。
3、菠蘿蜜與海鮮海鮮和菠蘿蜜會相克,因為海鮮的高蛋白遇上菠蘿蜜的高氨基酸丙基后就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致高蛋白破裂,產(chǎn)生有害人體的PDA物質(zhì),輕則拉肚子,重則出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。
4、菠蘿蜜不宜與白蘿卜同吃,兩者同吃易引起甲狀腺腫大。
5、菠蘿蜜不宜與牛奶、雞蛋同吃,兩者同吃菠蘿蜜中的果酸會使牛奶、雞蛋中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)消化吸收。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿蜜的功效,我們現(xiàn)在對菠蘿蜜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃菠蘿蜜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效。