香蕉可以說是很常見的一種水果,多數(shù)的人都非常的喜歡,香蕉本身具有很多的功效,它可以幫助我們潤腸通便,還可以降低血壓。香蕉的吃法有很多,它不單單可以直接食用,我們知道香蕉的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補充熱能。多吃一點香蕉是可以幫助我們補充熱量,我們要知道香蕉中含有大量的糖類物質(zhì)這些可以為身體帶來營養(yǎng),香蕉中也含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,所以人們在饑餓時可吃香蕉充饑,能補充一定的營養(yǎng)及熱能。
2、潤腸通便。香蕉中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富,并且香蕉性寒味甘,經(jīng)常吃可以幫助我們寒可清腸熱,甘能潤腸通便,所以多數(shù)的人會把香蕉用于熱病煩渴、大便秘結(jié)、習慣性便秘等治療。
3、治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1,是治療脂肪痢的佳品。
4、保護胃黏膜。多吃一點香蕉可以幫助我們能緩和胃酸的刺激,香蕉會有這樣的功效,主要是因為含有5-羥色胺能降低胃酸。有一項研究發(fā)現(xiàn),未成熟的香蕉中存在一種化學物質(zhì),它可以能增強胃壁的抗酸能力,從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕。
5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以防止血壓升高,對降低血壓有輔助作用;此外,香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收,有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對細菌、真菌有抑制作用,對人體具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維,能使體內(nèi)致癌物質(zhì)迅速排出體外,其經(jīng)細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質(zhì);此外,5-羥色胺能保護胃黏膜,改善胃潰瘍癥狀,預防胃癌。
8、調(diào)節(jié)心情。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),香蕉中含有一種能協(xié)助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì),它能將化學“信號”傳達到大腦的神經(jīng)末梢,使人的心情變得愉快和安寧,甚至有助于緩解疼痛。
香蕉的吃法
1.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到后邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了
4)全部包好