草莓的吃法有很多，比如說自己熬制一些草莓醬，味道就很好。草莓的功效也很厲害，由于含有大量的維生素，所以能夠美容和保健。吃草莓的禁忌是什么呢?吃它的時(shí)候不能搭配某些食物，想知道具體的情況就請(qǐng)看下文！
草莓的功效
1、清熱去火
吃草莓能夠去火，因?yàn)椴葺旧砭褪呛缘模猿粤司湍軌蚓徑庠餆岬膯栴}。春季容易肝火旺，不少人在這個(gè)季節(jié)都出現(xiàn)了上火癥狀，建議大家可以在這個(gè)時(shí)候常吃一些草莓，這樣就不容易再上火了哦！
2、增強(qiáng)免疫力
草莓含有的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，比如說維生素A和維生素C等都有很多，因此常吃它對(duì)于提升我們的體質(zhì)，效果是很好的。如果平時(shí)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)不足，并且身體比較虛弱，那么建議常吃一些草莓，這樣體質(zhì)就會(huì)變得越來越好了。
3、預(yù)防心血管疾病
Nrf2蛋白質(zhì)是一種對(duì)于人的心血管非常有益處的物質(zhì)，而草莓中含有的提取物能夠激活這種物質(zhì)，因此，常吃倒霉，對(duì)于降低人體的膽固醇與血脂以及保養(yǎng)心血管效果很好。為了預(yù)防各種心血管疾病，應(yīng)該常吃一些草莓哦。
4、改善貧血
草莓含有胺類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以輔助治療再生障礙性貧血等血液疾病，所以草莓有一定的改善調(diào)理貧血作用。此外，草莓富含果膠、維生素還是調(diào)節(jié)高血壓、高血脂癥，防治痔瘡和便秘的營(yíng)養(yǎng)食物。
5、醒酒
尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導(dǎo)致醉酒，可出現(xiàn)頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會(huì)降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當(dāng)食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再?zèng)_洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi);
3、鍋內(nèi)放入糖;
4、中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關(guān)火;
