紅棗的功效 常吃這種食物能夠降低血脂

  紅棗是很常見的一種水果,因為甜美可口多數(shù)的人都非常的喜歡,紅棗本身具有很多的功效,它能夠抵抗腫瘤,還可以抗氧化。關(guān)于紅棗的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  紅棗的功效

  抗腫瘤。經(jīng)常吃大棗能夠抵抗腫瘤,紅棗中含有的cAMP在生物體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化還參與多種生理生化功能,并可作用于基因轉(zhuǎn)錄,可以影響蛋白質(zhì)的合成。還有就是cAMP對治療各種腫瘤有顯著療效,到了身體中能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成。

經(jīng)常吃大棗能夠抵抗腫瘤

  所以說多吃一點紅棗能夠幫助身體抑制癌細(xì)胞的形成與增殖,它含有的物質(zhì),還可以使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì),并且紅棗中含有的三萜類化合物可以有效的抑制癌細(xì)胞的功效,尤以山楂酸效力比較強,甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。

  抗氧化。很多人應(yīng)該不知道,其實紅棗能夠幫助人們抗氧化,主要是因為它含有豐富的維生素C,這個物質(zhì)有很強的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用,到了人體中能夠參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng),與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)。

  降血壓、降膽固醇。大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用,還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外,大棗中所含的皂類物質(zhì),具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動脈硬化的治療和預(yù)防。

  保肝護(hù)肝。大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C及cAMP等,能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。

  提高免疫力。大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì),其有明顯的補體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用,可提高機體免疫力。

  防治腦供血不足。大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。

  抗過敏。食用大棗可治療過敏性紫癜。這主要是因為人體攝入足量的cAMP后,免疫細(xì)胞中cAMP的含量也升高,由此會抑制免疫反應(yīng),達(dá)到抗過敏效應(yīng);大棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對5-羥色胺和組織胺有對抗作用,因而可抗過敏。

食用大棗可治療過敏性紫癜

  紅棗的吃法

  【參棗米飯】

  原料:黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。

  方法:①將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;②用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

  功效:藥王孫思邈就極力推薦此方,認(rèn)為大棗如此實用,能夠補氣養(yǎng)胃,延年益壽。如果體質(zhì)虛弱,氣血不盛,睡眠質(zhì)量差等,服用之后,可使人血氣暢通,身輕不倦。

  【大棗枸杞茶】

  原料:大棗6枚,枸杞子10克。

  方法:將枸杞子、大棗一起加水煮沸,再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開水直接沖泡服用。

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