1.取新鮮的九節(jié)蝦肉剁成肉泥加入馬蹄粉和調(diào)味料攪拌腌制十分鐘左右;
2.讓后釀入去核的荔枝肉中，為了擺盤好看把蝦尾插上去，然后撒小許姜絲放入蒸鍋蒸5分鐘即可。
3.記住這里是5分鐘應(yīng)為蝦肉比較容易熟透5分鐘足矣。
蝦米釀荔枝沙拉
1.這道菜是西餐，用的新鮮的荔枝和鮮活的蝦;
(1)首先荔枝剝殼去核;
(2)把活蝦的腸子去掉，然后用滾水燙2分鐘等到嚇變紅撈出剝殼;
(3)把剝好的蝦肉塞入荔枝中裝盤，第4步在擠上沙拉醬就可以了。
絲瓜荔枝番茄肉片
1.絲瓜荔枝番茄肉片，做法也相對簡單絲瓜切條，小番茄切開，先炒好肉片添出來，然后再起少量油放入絲瓜番茄荔枝肉翻炒致絲瓜斷生在放入肉片，及調(diào)味料調(diào)味就可以了。
荔枝炒蝦仁
1.這道菜和之前的炒荔枝雞球的做法一樣;
2.但是這里是蝦，要先挑腸子焯水剝殼，先煸香青椒和紅椒然后放入荔枝肉加入陳醋，生抽，食鹽調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃粘膜，出現(xiàn)胃痛胃脹癥狀。
一次不宜吃太多
大量進食荔枝會引起低血糖，這是因為含有的糖分大部分是果糖，果糖被機體吸收后必須經(jīng)過一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟潜蝗梭w利用。短時間內(nèi)進食太多荔枝則會導(dǎo)致大量果糖積累在血管里，致使轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”，不能及時將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖。另外果糖還會刺激人體分泌胰島素，從而導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供不應(yīng)出現(xiàn)低血糖癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了荔枝的功效，荔枝這種水果現(xiàn)在其實已經(jīng)開始慢慢的上市了，不過因為是剛上市，所以味道還不是非常好，而且價格比較貴。如果你很愛吃荔枝的話，可以先買一點回來嘗嘗鮮哦！
