橙子是很常見的一種水果，橙子本身具有很多對身體比較好的功效，它能夠預(yù)防感冒出現(xiàn)，還可以減少膽結(jié)石。生活中人們吃橙子都是直接食用，它的吃法不止這一種，還可以做成菜式，但是吃橙子也是有禁忌的，下面就一起看吧。
1、抗癌。平時常吃橙子能夠幫助人們預(yù)防癌癥出現(xiàn)，要知道在所有水果中，橙子中含有的抗氧化物質(zhì)可以說是比較高的，在橙子中含有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，里面包括60多種黃酮類物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于預(yù)防多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
2、預(yù)防感冒。常吃橙子可以有效的改善感冒的癥狀，這個可以說是吃橙子很好的一種功效。要知道一個中等大小的橙子，能夠為身體提供一整天所需的維生素C，橙子中含有的維生素C可以說是同類水果含量比較高的一種，能系統(tǒng)增強人體免疫能力。
3、助消化。消化功能不是很好的人，在平時可以常吃一點橙子，主要是因為在 橙子中含有人體需要的纖維素以及果膠，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助人們加快腸道蠕動，它還可以清腸通便，加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，所以說多吃橙子能夠減少便秘。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。
一、香橙蒸蛋
食材：1個橙子、1個雞蛋
做法
1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉) 。
2)橙子對切，取出果肉。
3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機打碎。
4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。
5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內(nèi)。
6)中火蒸上7分鐘左右就好了~
二、燕窩燉橙子
食材：5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
