櫻桃的功效 想不到這種水果能養(yǎng)顏駐容(2)

  7、加半碗清水個適量冰糖,中小火慢熬;

  8、不停的攪拌直至果醬粘稠;

  9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動;

  10、濃稠的櫻桃醬,涼透會更濃稠,烤個面包片即可食用。

濃稠的櫻桃醬,涼透會更濃稠,烤個面包片即可食用

  02、糖漬櫻桃罐頭

  用料

  櫻桃(500g)、細砂糖(180g)、水(320g)

  做法步驟

  1、挑選新鮮飽滿的優(yōu)質(zhì)櫻桃,洗凈備用;

  2、去除櫻桃核和果柄;

  3、弄好的櫻桃放入鍋里,加入細砂糖和水,用大火加熱;

  4、一直加熱到沸騰,轉(zhuǎn)小火加熱1分鐘,使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間,以保持櫻桃的外形;

  5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的干凈瓶子里。若要保存較長時間,請按如下方法消毒:鍋里放半鍋水,將裝好櫻桃的瓶子放進鍋里,水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手),然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可,

  6、冷卻后的糖漬櫻桃,放進冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存長達一年(PS:如果不需要保存太長時間,可以省略消毒過程,直接裝入瓶子蓋好,冷卻后放入冰箱,一天后即可食用)。

  櫻桃的禁忌

  1、櫻桃性溫熱,熱病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應小心中毒。

  2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食櫻桃

  3、腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。因此,高血鉀可以說是慢腎病的“隱形殺手”。

  4、櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒,過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病,見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細軟時,應忌食櫻桃。

  5、櫻桃屬漿果類,容易損壞,要輕拿輕放,可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃底部梗綠,表面光澤度高,顆粒飽滿結(jié)實的為新鮮果,梗發(fā)黑,表面暗淡,發(fā)黏的表明已不新鮮,不可食用。了解了櫻桃的功效與作用后,一起來看看櫻桃的幾種吃法。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效,我們現(xiàn)在對櫻桃應該有了一些了解,喜歡吃櫻桃的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃櫻桃的時候要知道它的禁忌。

櫻桃的功效 櫻桃的吃法 櫻桃的禁忌 
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