草莓是很常見的水果之一，因?yàn)樗崽鹂煽谙矚g它的人非常多，常吃草莓能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它可以預(yù)防脫發(fā)，還能夠增強(qiáng)抵抗力。草莓的吃法有很多，并且也有一些禁忌，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、防止掉發(fā)
在平時(shí)常吃草莓能夠預(yù)防脫發(fā)，草莓中含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這些物質(zhì)到了身體中，可以防止頭發(fā)稀疏與脫落。草莓中也含有礦物質(zhì)，如鎂和銅等，它們都有助于防止真菌生長(zhǎng)和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
2、美容作用
愛美的朋友在平時(shí)要常吃草莓，它當(dāng)中含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這些物質(zhì)可以有效的延緩衰老，所以常吃草莓能夠保持皮膚健康和長(zhǎng)時(shí)間防皺。要知道草莓也是水楊酸的天然來源，這個(gè)物質(zhì)是痤瘡的天敵，草莓是完美的自制面膜。
3、預(yù)防心臟病
常吃草莓能夠預(yù)防心臟病出現(xiàn)，它當(dāng)中含有豐富的抗氧化劑和黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)到了身體中，可以有效的防止引起動(dòng)脈堵塞的壞膽固醇生成。要知道草莓還有非常好的抗炎特性，能夠保護(hù)你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強(qiáng)記憶力
假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號(hào)通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強(qiáng)抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長(zhǎng)
吃草莓重要一個(gè)的原因是有利于骨骼生長(zhǎng)。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再?zèng)_洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi);
