檸檬是很常見的一種水果,因為它本身的味道非常酸,所以人們基本都不會直接食用,常吃檸檬能夠為人體帶來很多的功效,它還可以為身體補充營養(yǎng),檸檬的吃法非常多,除了直接食用,還能夠做成甜品,吃檸檬的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、生津解暑開胃
大家不要看檸檬吃起起來味酸、微苦,不可以和其他的水果一樣生吃鮮食,不過檸檬的皮富含芳香揮發(fā)成分,這樣能夠起到生津解暑,開胃醒脾的效果。尤其是在暑濕較重的時候,很多人神疲乏力,人們?nèi)绻L時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,這個時還可以吃檸檬改善。
2、預(yù)防心血管疾病
在檸檬當(dāng)中含有豐富的維生素C和維生素P,這些營養(yǎng)物質(zhì),到了身體中會增強血管彈性和韌性,所以常吃檸檬可以預(yù)防和治療高血壓等疾病。近幾年來有一些國外的研究發(fā)現(xiàn),青檸檬當(dāng)中含有一種近似胰島素的成分,這樣就能夠使使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬袪痰的效果非常好。檸檬皮的袪痰功效可以說是比柑橘還強。如果說人們在飲食方面不注意,那么身體中的內(nèi)濕和自然氣候的外濕會相互感應(yīng),濕濁郁積日久非常有可能會生痰。所以大家在痰多,咽喉不適的時候,將檸檬汁加溫水和少量食鹽能夠改善癥狀。
4、抗菌消炎
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、美容纖體
檸檬中含有豐富的檸檬酸,檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用;同時檸檬還具有利尿功能,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的MM;而且檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減肥良藥。
檸檬的吃法
玫瑰花青檸檬飲
原材料:玫瑰,青檸檬,純蜂蜜
作法
1.玫瑰自來水沖一下,控干水份,青檸檬切成片。
2.把清洗的玫瑰放茶具內(nèi),倒進(jìn)1000ml沸水,燜三分鐘,再放干檸檬片燜三分鐘。
檸檬雞
原材料:雞脯肉300克,小麥面粉100克,細(xì)干淀粉30克,鮮青檸檬250克,西紅柿100克,蘿卜500克,蜜櫻桃4粒,姜,蔥,香萊各適當(dāng),白砂糖30克,川鹽,米酒,發(fā)孝粉,白胡椒粉,酸菜魚火鍋,淀粉和面粉,油脂精煉,化動物油各適當(dāng)