無花果是一種生長在熱帶的水果，對于經(jīng)常能夠接觸到無花果的人來說，多數(shù)都非常喜歡吃，那么大家知道無花果的功效有什么嗎?無花果除了直接食用，還有很多不同的吃法都非常美味，不管是蔬菜還是水果都有禁忌，無花果的禁忌是什么呢?
無花果的功效
1、輕瀉作用：常吃無花果能夠起到輕瀉的效果，主要是因為它當中蘊含多種人體需要的物質(zhì)，一般人在便秘時，那么可以適當?shù)某砸稽c無花果，它可以作為一種稀釋劑使用，能夠幫助我們的腸胃功能消化已經(jīng)吃進去的食物。吃無花果能夠改善便秘。
2、降壓作用：很多人應(yīng)該不知道無花果能夠起到很好的降壓效果，大家可以將無花果泡在水中然后能夠提取出一些物質(zhì)，再用二乙醚處理提取物之后，將這種物質(zhì)注射到兔子和貓的靜脈，就能夠起到非常好的降壓作用。
3、在平時適當?shù)某砸稽c無花果能夠預(yù)防冠狀動脈硬化癥，無花果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像是水分解酶和脂肪酶這兩種物質(zhì)，對冠狀動脈硬化癥患者非常有效，并且在無花果里面含有大量的酶，它們都對預(yù)防冠心病起到很好的作用。
4、治療咽喉疼痛：無花果對喉嚨腫脹和疼痛也有一定的效果，但需要采取成熟的無花果。無花果可以生吃來防治咽喉疼痛，但好是將無花果剝皮切成小塊，在其中加入水和冰糖，用火煮二十分鐘即可，就像制作冰糖雪梨一樣。
5、可以緩解哮喘：除了感冒發(fā)作時所引起的咽腫痛外，還有因說話過度和說話過量，導致的聲音嘶啞和發(fā)不出聲音的情況。這種情況也可以吃無花果，這樣可以煮著吃，或直接用其制作水果茶。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，長期服用無花果做的水果茶能減少哮喘。
吃法1：無花果醬
準備食材如下：新鮮無花果500克，砂糖120克，檸檬半個
具體做法如下：新鮮無花果去皮撕成小塊，放入大盆里面，加入砂糖，加入檸檬汁，帶上一次性手套，將無花果捏碎，然后放入鍋中，邊煮邊攪動，煮至濃稠即可，然后準備兩個密封的瓶子，消毒，擦干，裝入無花果醬，放涼后冰箱冷藏即可，要吃的時候再拿出來!
吃法2：無花果撻
準備食材如下：小麥粉150克，黃油75克，糖粉45克，蛋液45克，鹽1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精幾滴，新鮮無花果7個
具體做法如下：黃油切小塊，加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少許處理備用，剩下的加入蛋液和鹽揉成面團，用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個小時左右備用，開始制作撻餡，奶油奶酪加入糖隔熱水攪拌融化，然后加入淡奶油攪拌順滑備用，將冷藏好的面團放油紙上搟成2毫米左右的撻皮，按照模具形狀切割好并且在撻底用叉子叉些小孔，接著放錫紙和豆子壓住，放入烤箱180度15分鐘，取出后將餡料倒入8份滿，然后擺上無花果，撒上酥粒，繼續(xù)烤箱185度25-30分鐘左右上色為止即可!
