橙子的口感非常好,它果汁非常多,并且酸甜適度,在橙子里面含有豐富的有機(jī)酸、維生素等,所以人們都非常喜歡吃橙子,那么橙子的功效有什么呢?橙子除了直接食用,還有很多的吃法,人們也會將它做成菜式,大家知道吃橙子的禁忌是什么嗎?
橙子的功效
1、橙子也被人們稱為“黃果”“金環(huán)”,它的品種有很多,也分為酸、甜兩種。大家在吃完飯之后,可以適當(dāng)?shù)娘嬕槐岢戎?,這個時候喝橙汁能夠起到解油膩,消積食的效果,常吃橙子還能夠起到止渴醒酒等妙用。橙子果肉酸甜適度,富有香氣。
2、橙子是一種很有營養(yǎng)的水果,它當(dāng)中含有人體需要的維生素A、B、C、D等,并且橙子里面也含有檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,橙子里面含有的維生素P、C等物質(zhì),能夠有效的增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性;果膠還可以將身體中的脂類及膽固醇快速的排泄出去。
3、橙子里面含有的纖維素和果膠物質(zhì),在人體中能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動,并且這些物質(zhì)也能夠起到清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)的效果。橙子里面含有豐富的維生素C,它能夠增強(qiáng)人體抵抗力,常吃吃橙子就可以將脂溶性有害物質(zhì)排出體外。
4、橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。在發(fā)達(dá)國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
一、香橙蒸蛋
食材:1個橙子、1個雞蛋
做法
1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉) 。
2)橙子對切,取出果肉。
3)盡量挑出白筋膜,然后用料理機(jī)打碎。
4)雞蛋打散,將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。
5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內(nèi)。
6)中火蒸上7分鐘左右就好了~
二、燕窩燉橙子
食材:5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水