楊梅是夏季很常見的水果之一,它吃起來甜美多汁,并且有著比較高的藥用價值和食用價值,人們都很喜歡它。那么大家對于楊梅的功效了解嗎?關于楊梅的吃法有很多,除了直接吃,還可以做成小零食,或是做成飲品,大家知道楊梅的功效是什么嗎?
楊梅的功效
在平時適當?shù)某詶蠲纺軌蚱鸬胶芎玫臏p肥美容抗衰老的作用。主要是因為在楊梅里面含有豐富的纖維素,這種物質(zhì)能夠很好的刺激腸管的蠕動性,這些物質(zhì)能夠很好的將體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,所以常吃楊梅能夠起到很好的排毒養(yǎng)顏的功效。
楊梅是一種很有營養(yǎng)的水果,在楊梅里面含有人體需要的維生素B和維生素C,這些營養(yǎng)物質(zhì)到了身體中,能夠起到很好的防癌抗癌的作用。楊梅里面也有人體需要的氰苷類、脂肪油,這些物質(zhì)能夠起到不錯的抑制癌癥細胞的作用。
常吃楊梅能夠益腎利尿除濕,楊梅會有這樣的功效,是因為它當中含有的鉀元素非常高,并含有微量的楊梅皮素,這種物質(zhì)到了身體中,會直接作用于腎臟可以興奮心臟,還能夠起到間接發(fā)揮強力的利尿作用,所以適當?shù)某詶蠲纺軌蚱鸬娇寡軡B透的作用。
其次楊梅有助于消化并且增加食欲,畢竟在楊梅里面,含有大量的有機酸和維生素C,而且還十分豐富,所以食用之后可以增加胃中的酸度,有助于消化食物,從而促進下食欲。
楊梅對于降血壓防中風作用還十分明顯。畢竟里面的鉀含量十分豐富,所以它在降低血壓和參與新陳代謝方面功效十分突出,對于預防中風也頗有作用。
楊梅的吃法
楊梅蜜餞
材料:楊梅、冰糖
步驟
一、楊梅洗干凈把水倒掉,放鍋里煮(不要加水,楊梅本身水分充足,會煮出很多水)
二、倒入冰糖,水分煮干,注意不要煮焦了
三、烤盤上鋪上油紙,將楊梅平鋪在烤盤上
四、放入烤箱,150度烤30分鐘,然后調(diào)成120度烤30分鐘(喜歡干的可以烤久一點,喜歡濕一點時間短一點)
楊梅果醬
材料:楊梅、冰糖、檸檬汁
步驟
一、洗凈楊梅,放鍋里煮
二、加入冰糖,繼續(xù)中大火煮