木瓜銀耳湯
準備食材如下:銀耳1朵,木瓜500克,紅棗10個,冰糖25克
具體做法如下:將銀耳提前泡發(fā),然后清洗干凈,切成小塊,放入砂鍋中,加入10顆紅棗,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火煲一個半小時,將銀耳煲至出膠,在煲的過程中,將木瓜去皮,然后切成小塊備用,等銀耳煲得差不多之后,將木瓜放入鍋中,再煲20分鐘即可!
鯽魚木瓜湯
準備食材如下:鯽魚1條,木瓜1個,食鹽1茶匙,生姜1塊,開水適量
做法如下:鯽魚清理干凈之后,兩面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食鹽,接著起鍋加油燒熱,將鯽魚放入鍋中,煎至兩面焦黃,然后倒入大量的開水,開水預熱馬上會變白,去掉浮沫,放入姜片,蓋上鍋蓋,小火煲30分鐘,30分鐘后放入切好的木瓜片,再煲20分鐘,煲好后加鹽調(diào)味即可!
木瓜燉雪蛤
準備食材如下:木瓜1個,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具體做法如下:木瓜切開去籽,雪蛤泡發(fā)至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分鐘,撈出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。
1、煎煮時忌鉛、鐵容器。
2、木瓜中的番木瓜堿,有小毒,食量不宜過多,過敏體質(zhì)者應慎食。
3、內(nèi)有郁熱、小便短赤者,精血虛、真陰不足之腰膝無力者,脾胃有積滯者,胃酸過多者不宜服用。
4、木瓜不宜與蝦、韭菜、南瓜、胡蘿卜等同服。
5、孕婦不宜吃木瓜,以防引起宮縮腹痛,導致流產(chǎn)。兒童慎用。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效,我們現(xiàn)在對木瓜應該有了一些了解,喜歡吃木瓜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能夠預防一些疾病,大家在吃木瓜的時候可以將它做成自己喜歡的食物。