橙子是大家都比較喜歡的水果,它果肉酸甜適度,汁多,本身也具有一定的香氣,它含有的物質(zhì)非常豐富,那么大家知道橙子的功效有什么嗎?橙子的吃法有很多,除了直接食用,還能夠做成菜式,一些人不適合吃橙子,它的禁忌有哪些?
橙子的功效
1、抗癌。在眾多的水果當(dāng)中,橙子含有的抗氧化物質(zhì)可以說是比較高的,它里面含有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì),其中就包含了60多種黃酮類物質(zhì),這些物質(zhì)對我們的身體比較好,經(jīng)常吃橙子能夠預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。
2、預(yù)防感冒。吃橙子還有一種好處,就是能夠預(yù)防感冒出現(xiàn)。一個中等大小的橙子,能夠為身體提供一天需要的維生素C,橙子可以說是同類水果當(dāng)中含有維C量比較高的一種,這種物質(zhì)能夠系統(tǒng)增強(qiáng)人體免疫能力。
3、助消化。消化不好的人在平時要常吃橙子,橙子里面含有豐富的纖維素以及果膠,這些物質(zhì)能夠有效的加快腸道蠕動,還能夠幫助人體清腸通便,在平時如果能夠經(jīng)常吃橙子,那么就能夠加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護(hù)發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
1、銀耳燉橙子
做法:銀耳在水里泡發(fā),橙子切片,然后把橙子、銀耳和冰糖放入鍋里,并且加入適量的水,大約燉1.5-2個小時后就可以吃了。
2、冰糖燉橙
做法:橙子清洗干凈切成片,放在燉鍋內(nèi),再加入少許的冰糖、適量清水同燉,大約2小時左右,就可以吃了。
3、橙子燕窩