獼猴桃酸奶蒸蛋糕
準(zhǔn)備食材如下：雞蛋1個(gè)，酸奶100克，獼猴桃3個(gè)，面粉30克
具體做法如下：將酸奶和雞蛋倒入大碗中，面粉提前過(guò)篩，倒入碗中，用筷子攪拌至無(wú)干粉，順滑的狀態(tài)，獼猴桃去皮切片，碗中鋪油紙，將獼猴桃平鋪在上面，將做好的面糊倒入碗中，表面覆蓋保鮮膜，用牙簽扎小孔，冷水上鍋蒸，大火20分鐘，晾涼切塊即可!
獼猴桃果醬
準(zhǔn)備食材如下：獼猴桃7個(gè)，白糖350克
具體做法如下：獼猴桃去皮，然后切片，把獼猴桃果肉放鍋中，放入白糖腌制約2小時(shí)左右，腌制會(huì)讓獼猴桃析出果膠，開(kāi)小火，把糖化開(kāi)，邊煮邊翻動(dòng)，讓獼猴桃煮至軟爛，待水分蒸發(fā)，熬成果醬狀即可!
1、蝦蟹
蝦蟹含有砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。如果長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
2、白蘿卜
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，因?yàn)楂J猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
3、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，好不要同時(shí)食用這兩種食物。
4、胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。如果二者同時(shí)食用，則會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)獼猴桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時(shí)可以常吃一點(diǎn)，它里面含有的物質(zhì)，能夠把身體中的毒素快速的排出，大家可以將獼猴桃做成自己喜歡的食物，不過(guò)大家在吃獼猴桃的時(shí)候要知道它的禁忌。
