獼猴桃的功效 讓營養(yǎng)專家告訴你獼猴桃的幾種好處(2)

  制作步驟

  1、銀耳用清水泡20分鐘,蓮子10顆,獼猴桃1個(gè)。

  2、用剪刀將銀耳根部剪掉,撕成小朵狀。

  3、鍋內(nèi)放足量清水,將銀耳倒入(水要多放些,因?yàn)殂y耳要熬很久),大火煮開后倒入蓮子,中小火熬40分鐘。

將獼猴桃去皮切小塊倒入

  4、當(dāng)銀耳呈粘稠膠狀時(shí),倒入適量冰糖熬化,關(guān)火,將獼猴桃去皮切小塊倒入,攪拌均勻,放涼后即可食用。

  獼猴桃果醬

  健康功效:益脾胃,通腸道

  制作步驟

  1、熟獼猴桃去皮壓碎果肉,加入適量白糖腌制半小時(shí)。

  2、大火煮開,添加冰糖調(diào)味,冰糖融化后轉(zhuǎn)小火,不停攪拌,至水分收盡,果醬變粘稠。

  3、放涼后裝瓶??勺龅熬?、抹面包、面包夾餡等。

  獼猴桃冰激凌

  健康功效:潤燥明目,清熱健胃

  制作步驟

  1、準(zhǔn)備好食材,打兩個(gè)雞蛋取蛋黃,打散,倒入200ml牛奶攪拌均勻。

  2、將蛋黃牛奶混合液倒入鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪拌,沸騰前關(guān)火,曬涼成奶蛋漿。

獼猴桃去皮搗成果泥

  3、獼猴桃去皮搗成果泥,和奶蛋漿攪拌混合均勻,然后倒入保鮮盒冷凍。食用時(shí)用冰激凌勺舀出需要量即可。

  獼猴桃的禁忌

  喜愛吃獼猴桃的人,每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要,其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適,不宜空腹吃。

  獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效,我們現(xiàn)在對(duì)獼猴桃應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃獼猴桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有很好的效果,大家在吃獼猴桃的時(shí)候要知道它的禁忌。

獼猴桃的功效 獼猴桃的吃法 獼猴桃的禁忌 
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