玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用
3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ?、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾
4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底
5、煮至粘稠時(shí)，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中
6、再將魚(yú)膠粉用一大勺水?dāng)噭?，倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘即可。
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會(huì)開(kāi)始出水，而且表面的細(xì)毛也會(huì)逐一被搓落。
3、接著以冷開(kāi)水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
4、再將白細(xì)砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻后，讓桃子腌漬于其中，再放入冰箱中冷藏約2小時(shí)至入味后即可食用。
1.易躁體質(zhì)
桃子偏溫性，食過(guò)多易上火，對(duì)于一些比較容易出現(xiàn)上火的體質(zhì)，建議還是少量食用，以免火上澆油，出現(xiàn)不適癥狀。
2.過(guò)敏人群
對(duì)于患有過(guò)敏癥狀的人群也是要特別注意，食用桃子可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)皮膚瘙癢發(fā)紅等現(xiàn)象出現(xiàn)，因此應(yīng)當(dāng)禁止食用，并且好到醫(yī)院及時(shí)就診。
3.糖尿病患者
桃子含糖分比較高，水分也比較充足，因此患有糖尿病的人群在食用桃子的時(shí)候還是要多加注意的，避免出現(xiàn)血糖濃度過(guò)高的現(xiàn)象，一定要節(jié)制食用。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效，桃子吃起來(lái)脆脆的甜甜的，味道非常好，不管是將其直接食用，還是做成甜品和飲品都適合，桃子中糖分含量豐富，所以不適合糖尿病患者食用。
