酸奶雪梨布丁
1.洗凈雪梨,去核切塊;
2.取蛋黃打勻后加糖,加熱至約60度繼續(xù)打發(fā)至糖融化;
3.繼續(xù)加入冷水和酸奶;
4.將布丁粉用熱牛奶拌勻后倒入鍋中,并加入切碎的梨塊;
5.放入冰箱內(nèi)冷卻至成形。
藕粉梨干果羹
1.鴨梨去核切片,加水煮開后加少許冰糖;
2.蜜棗去核切成絲,桂圓去殼,洗凈葡萄干,泡開枸杞;
3.將干果放入生梨水,煮15分鐘左右;
4.藕粉用冷水調(diào)開,倒入鍋內(nèi)后不停攪動;
5.等藕粉變成透明即可出鍋食用。
鴨梨西米露
1.鴨梨去核切碎,放入鍋中,加清水,煮約30分鐘;
2.撈去梨渣留汁,繼續(xù)煮沸,加入西米,煮至西米完全透明;
3.加入冰糖融化即可出鍋。
禁忌一:胃酸的人盡量少吃梨子,因為梨子中含有的果酸成分比較多。
禁忌二:梨子是偏寒的水果很容易導致濕氣重,多吃的話很容易傷害脾胃,所以脾胃虛寒或者怕冷的人盡量少吃。
禁忌三:梨子中的糖分比較多,故此血糖高或者糖尿病人盡量少吃或者不吃。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了梨子的營養(yǎng)價值,我們現(xiàn)在對梨子應該有了一些了解,它可以說是冬季很常見的水果,堅持吃不但能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能夠預防多種疾病的出現(xiàn),大家在吃梨子的時候要知道它的禁忌。