6、楊梅酒開封后，要迅速分離果肉和酒。
楊梅果凍
做法
1、將楊梅洗干凈加入冰糖、水放入鍋中大火燒開，取楊梅汁。
2、吉利丁片放冷水中浸泡3-5分鐘至軟化。
3、將吉利丁片瀝干水分放入楊梅汁中，攪拌至吉利丁片融化。
4、稍冷后倒入模具，冷卻后放冰箱冷藏至凝固即可。
楊梅不能和大蔥同食。生活中，有不少的人喜歡生吃大蔥的習(xí)慣。因?yàn)榇笫[不僅可以開胃，還有助于我們的身體健康。然而大蔥卻不能和楊梅一起同食。因?yàn)閮烧咴谝黄饡?huì)發(fā)生不良的反應(yīng)。會(huì)危害到我們的健康。
楊梅不能和蘿卜同食。作為有小人參之稱的蘿卜，由于含有太多營養(yǎng)物質(zhì)，所以一直受到人們的青睞。然而蘿卜也不能和楊梅一起同食。因?yàn)閮烧咴谝黄饡?huì)產(chǎn)生一種抑制甲狀腺的物質(zhì)，影響我們的健康。
楊梅不能與牛奶同食。雖說牛奶可以提供人體所需的各種營養(yǎng)元素和物質(zhì)，但是卻不能和楊梅一起同食。因?yàn)闂蠲分泻械墓峥梢宰屌Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)凝固，影響人體的消化。
楊梅不能與黃瓜同食。黃瓜可以為人體提供多種營養(yǎng)元素和物質(zhì)。但是黃瓜卻不能和楊梅一起食用。因?yàn)辄S瓜中有一種維生素C分解酶，這種物質(zhì)很容易破壞楊梅中的維生素C，造成營養(yǎng)的流失。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了楊梅的功效，我們現(xiàn)在對楊梅應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃楊梅的人在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防一些不適的癥狀，大家在吃楊梅的時(shí)候要知道它的禁忌。
