說到芒果大家應(yīng)該不陌生，它是很常見的水果，也有熱帶水果之王的美譽(yù)，在市場上也深受人們的喜愛，喜歡芒果的人知道它的好處有什么嗎?芒果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成各種小甜品，一些人不適合吃芒果，芒果的禁忌有哪些?
提高免疫系統(tǒng)
芒果是很有營養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有β-胡蘿卜素，這個(gè)物質(zhì)到了體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素a，維生素a是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，如果能常吃芒果，就可以保護(hù)身體免受自由基的損傷，芒果中含有的維生素C，對于提高免疫力有一定的作用。
降低膽固醇
經(jīng)常吃芒果對人體有好處，它能幫助降低體內(nèi)膽固醇的含量。在芒果中有比較多的纖維和果膠，這些物質(zhì)能降低體內(nèi)血清膽固醇水平。芒果中的物質(zhì)還可以降低高血壓鉀的含量，如果大家能將芒果加入到飲食中，對身體有好處。
保護(hù)肝臟
經(jīng)常吃芒果能保護(hù)我們的肝臟，它會(huì)有這樣的作用，主要是它當(dāng)中有比較多的抗氧化劑，芒果中的物質(zhì)能凈化肝臟中的有害毒素，如果肝臟不是很好的人，生活中可以多吃芒果，這樣能讓大家的肝臟更加健康。
清腸胃
食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
抗菌消炎
芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球 菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
芒果的吃法
多芒小丸子
材料：芒果500g、椰汁240ml、糯米丸子250g
做法
1.芒果去皮，切成方形小丁。留取邊角料(約1/3)備用;
2.芒果邊角料加一罐椰汁，料理機(jī)打成芒果汁;
3.糯米丸子大火煮開，放入提前放涼的開水中過一下。
