你知道有哪些微量元素呢?你知道微量元素對我們身體健康的重要性嗎?各種營養(yǎng)元素都有各自在的功效與作用，從而讓我們擁有健康的身體，那么你知道哪些食物含有這些營養(yǎng)元素呢?在食用這些食物來健康養(yǎng)生的時候我們又應該注意哪些事項呢?今天小編一一來為你解答，現(xiàn)在隨著小編一起看看下面的文章。
1、硒
一種抗氧化劑，但只需少量就能滿足人體所需。肉類、海鮮、雞蛋中含有硒。有研究證實：每天攝取200微克硒可降低前列腺癌、肺癌、結腸癌的患病風險。
建議：不要指望靠硒補充劑預防癌癥，因為從食物中獲取的硒已經足夠了。
2、鐵
在各種肝臟和其他動物內臟當中都含有豐富的鐵元素。雖然很多人都不喜歡吃這些食物，但是鐵這種礦物質對維持紅細胞的正常功能具有很大的作用，換句話說，缺鐵就會貧血。
建議：除了動物內臟，瘦肉、海鮮、堅果和綠葉蔬菜也是鐵的良好來源。貧血病人可服用鐵補充劑，女性(特別在妊娠期、月經期時)也可從中獲益。
3、鈣
鈣是人體必須的微量元素，充足的鈣能夠保持人體骨骼的健康，并且能防止骨質疏松。牛奶、酸奶、奶酪是重要的鈣質來源。
建議：如果您不喜歡奶制品，可以考慮鈣補充劑。但易患腎結石者和70歲以上女性不要使用鈣補充劑——一項研究發(fā)現(xiàn)：絕經后女性使用鈣補充劑更易發(fā)生心臟病。使用鈣補充劑時，每次劑量不要超過500毫克，而且應該和維生素D合用以促進鈣吸收。
4、維生素E
研究人員曾認為這種抗氧化劑有保護心臟的功效。但一項大規(guī)模試驗發(fā)現(xiàn)：600國際單位維生素E隔日服用，既不能預防癌癥，也不能降低中老年女性心臟病發(fā)作和中風的風險。2008年的另一項研究則發(fā)現(xiàn)：400國際單位維生素隔日服用對中老年男性沒有益處。
建議：忘記維生素E補充劑吧，從食物中攝取它——雞蛋、花生、水果、綠葉蔬菜中都含有維生素E。不過要記住，烹調或貯存后，食物中的維生素E會有損失。
5、維生素D
維生素D幫助人體吸收鈣，是保持骨骼健康必需的維生素。維生素D的主要來源不是食物，而是接受陽光照射后人體合成。缺乏維生素D可引起骨質疏松或佝僂病。有些研究表明：維生素D可能降低1、2型糖尿病和多發(fā)性硬化癥的發(fā)病風險。但這一結論未得到公認。
建議：一小段時間的陽光照射就夠機體合成足夠維生素D，而且很多食品中都添加了維生素D，還是有很多人缺乏這種維生素。維生素D補充劑可能是個好選擇，特別是接觸陽光較少的人、50歲以上的人和膚色較深的人。
6、鉀
鉀元素具有對降低血壓的功效，而且能夠抵抗體內過多的鈉，還能緩解心律失常的現(xiàn)象。香蕉、葡萄干、綠葉蔬菜、柑桔和牛奶的含鉀量都很高。
建議：正使用排鉀利尿藥治療高血壓或心臟病的人可以考慮使用鉀補充劑，但必須注意：攝入過多鉀對老年人和腎病患者有害。
總結：通過小編上文的介紹，你知道有哪8大營養(yǎng)元素呵護你的健康了嗎?你知道有哪些食物含有這些營養(yǎng)元素了嗎?在食用這些食物來健康養(yǎng)生的時候你知道應該注意哪些事項了嗎?大家在平時的時候一定不要忽略這些營養(yǎng)元素，適當?shù)倪M補就可以為你的身體帶來健康呢!
