細(xì)數(shù)杏仁的5大好處
說道杏仁，可能一下都會聯(lián)想到美國大杏仁，真的是鮮香可口，是人們喜歡吃的零食之一，而且大家也都知道因?yàn)樗臓I養(yǎng)價值豐富，才被人們所喜愛，而我聯(lián)想到的不是美國大杏仁而是小時后吃到的那種苦杏仁，小時候吃杏的時候總會很好奇，因?yàn)槊總€杏里都會有個杏核，那杏核里究竟是什么呢?這個杏仁的味道如何呢?盡管大人們告訴說不要吃杏仁呀，但是還是忍不住好奇心，將杏核砸開，偷吃了杏仁，真苦呀，于是才知道杏仁是苦的。
后來也會偶爾吃到甜的杏仁，是那種白白的杏，它的杏仁真的很好吃。再后來吃到了美國大杏仁，才知道原來有這么多的杏仁。早就聽老人們說，杏仁是苦的，所以是可以入藥用來治病的，的確，杏仁不僅是一種干果類食物，它還是一種中藥，在中醫(yī)臨床也是背廣泛的應(yīng)用，那杏仁究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。
前面說了，長輩們是不允許偷吃杏仁的，那就意味著杏仁可能會有一定毒性，因此，只有正確食用杏仁才對身體的健康有利，且不可胡亂吃。
1、準(zhǔn)確食用杏仁，可以大概到達(dá)生津止渴，潤肺定喘。市面市情上有一種不停賣的很好的杏仁飲料露露，這種飲料之以是不停脫銷，便是由于人們對杏仁的喜好，這種飲料喝起來爽滑適口，并且?guī)е鴿鉂獾男尤饰?，成為喜好杏仁的朋儕們的佳選擇。
2、杏仁有滑腸通便，減少腸道癌的功效。適當(dāng)?shù)某孕尤视欣谀c道的排泄，因?yàn)樾尤世锔缓居?。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用。
3、 抗炎、鎮(zhèn)痛作用。這是經(jīng)過動物實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論，也有人將杏仁用在的了癌癥被疼痛折磨的病人，發(fā)現(xiàn)服用了杏仁以后，癌癥帶來的疼痛減輕了很多。
4、杏仁可抗腫瘤。從杏仁中分理處杏仁苷，而這種杏仁苷被運(yùn)用到治療腫瘤中，取得了效果，但是目前關(guān)于杏仁苷還存在著一些爭議。但是大部分的佐證還是證明它有抗腫瘤的功效。
5、降血糖、降血脂作用。也是因?yàn)榭嘈尤受盏墓πА?/p>
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但切忌大量食用。因?yàn)樾尤手写_實(shí)含有一種有毒物質(zhì)氫氰酸，如果過量服用可引起中毒。所以，大人們會告訴孩子不允許吃杏仁也就是這個原因。在食用杏仁前必須先在水中浸泡多次，而且一定要加熱煮沸，這樣才可以減少以至消除其中的有毒物質(zhì);而對于產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人群以及糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
