(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。
(2)抽煙且嚼食檳榔,易導(dǎo)致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請勿嚼檳榔,如吸煙者更須戒除,因?yàn)閮烧吆喜⑹褂?,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸煙、嚼檳榔又合并喝酒,則有更加乘的致癌效果。
(三)其它危害
經(jīng)濟(jì)的危害
隨地吐檳榔汁,會(huì)被取締罰鍰;食用檳榔價(jià)錢昂貴,增加支出負(fù)擔(dān);醫(yī)療費(fèi)用。
社交的危害
吃久了,牙齒變黑、嘴巴變紅,外觀相當(dāng)不雅。
環(huán)境的污染
隨地吐檳榔汁不但污染環(huán)境有礙觀瞻,吐出檳榔汁中的細(xì)菌會(huì)隨風(fēng)飄散,吸入大眾的肺里。
水土保持
由于檳榔樹屬淺根性,大量面積種植,會(huì)嚴(yán)重破壞水土保持。
檳榔黃油醬比目魚
材料
橄欖油(1湯匙),比目魚排(450克),白葡萄酒(120毫升),蒜(1頭),黃油(60克),鹽(少許),馬檳榔(3湯匙)。
做法
(1)用中高火在大煎鍋里熱橄欖油,將比目魚排放進(jìn)去煎到每面都變成適度的褐色。起鍋備用。
(2)將葡萄酒倒進(jìn)鍋里,把鍋底殘留的褐色殘?jiān)P掉。等酒揮發(fā)到剩一半的時(shí)候,將蒜、黃油和檳榔放進(jìn)去攪拌。用鹽和胡椒粉調(diào)味,讓醬料在鍋里燉1分鐘左右使各種味道充分融合。
(3)將魚排倒回鍋里沾勻醬汁,再煎一下到魚肉可用叉子輕易撥開為止。將魚倒出淋上鍋里的醬汁就可以趁熱吃了。