干吃，即把果子煮熟晾干，保存起來供長(zhǎng)期食用。吃擯榔更有趣的是，不單食它的瓤肉，而與“扶留葉”(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調(diào)制而成)為佐料一起嚼食，即所謂“一口擯榔一口灰，。先將擯榔果切成小片，取灰漿少許放在“扶留葉”上，裹住擯榔片放人口里慢慢咀嚼。此時(shí)口沫變成紅色，再把口沫吐掉而細(xì)啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之“醉擯榔”。擯榔癮大的婦女，配上少量煙葉，又香又辣，如喝烈酒。明代李時(shí)珍《本草綱目》云：“(檳榔)與扶留葉合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中惡氣。
正確教你吃檳榔 有些檳榔不能吃
1.打開檳榔包裝前先看生產(chǎn)日期，與灰塵。日期要是搓兩下就字跡沒了，就別買。
2.如果發(fā)現(xiàn)檳榔太干(非嫩仔檳榔)，那也就好別上口了，正品上品也沒多大味道了--就產(chǎn)地在湖南的檳榔到深圳買或者深圳的檳榔，大都已變干--可能天氣的原因。干了的檳榔因?yàn)辂u制的糖料已失去做用，嚼起來還像把草了。
3.中間的鹵料--就是你看到檳榔肚子里那一陀黑色東東，盡量挖去。
先用嘴把檳榔咬松動(dòng)，再把檳榔放到包裝袋里，包著用指甲扣去，如果鹵料干了就是粉末了，這種狀態(tài)下的我大都當(dāng)個(gè)草在吃了，這種檳榔的檳榔味道已十去六七了。如果講究點(diǎn)的話， 這種檳榔就建議別吃了。
甚至看到鹵料上都不是黑的，變灰色，檳榔泛紅色，除非這款檳榔本來就這個(gè)色，要不你直接要店主換一包給你得了
4.在湖南，有大把現(xiàn)做檳榔的小店，在那里買的時(shí)候你就知道中間那個(gè)鹵料其實(shí)就那么一點(diǎn)，人家是用牙簽挑上去的，不像精美包裝的那么多，那時(shí)就不用摳了。沒了它吃起來也像吃草，就圖個(gè)甜味了。
5.怕醉人，可能撕一半吃。
懷孕可以吃檳榔嗎
檳榔近被炒得很火，那么，你知道懷孕的女性可不可以吃檳榔呢?今天一起來分享一下吧，或許對(duì)你有所幫助。
答案是，孕婦絕對(duì)不能吃檳榔。
檳榔本身就沒有什么營(yíng)養(yǎng)，只不過是檳榔樹的種子罷了。所以，吃這個(gè)不僅不好，而且會(huì)影響胎兒。
檳榔在咬的時(shí)候，會(huì)浪費(fèi)大量的力氣，對(duì)于孕婦體質(zhì)體力也是不利的，所以在選擇吃的時(shí)候，是不推薦的。而且也應(yīng)該是屬于不能吃的。
如果吃的話，會(huì)導(dǎo)致腹脹的現(xiàn)象出現(xiàn)，也會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象的。所以，檳榔是不推薦給懷孕的女性吃的。
檳榔本身就營(yíng)養(yǎng)沒有多少，而且也不會(huì)給孕婦帶來多少好處，所以，想吃的話，不如選擇吃點(diǎn)其他的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)更好。
