雞骨草煲湯 雞骨草有哪些作用

  相信很多人都知道雞骨草是什么,其實(shí)雞骨草也是可以入藥的,而且有著很多的功效與作用。也有很多人用雞骨草來煲湯,那么雞骨草可以煲哪些湯呢?雞骨草又有哪些作用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  雞骨草煲豬橫利

  材料

  豬橫脷1條,雞骨草60克,豬瘦肉100克,陳皮1塊,生姜3片,蜜棗3粒

  做法

  (1)雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。

  (2)然后把所有用料一齊放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小時(shí),加鹽即可飲用。

  雞蛋雞骨草湯

  材料: 雞蛋2個(gè)、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。

  做法

  (1)幾味共煮,蛋熟后去殼再煮,1小時(shí)后,取湯飲之,食肉、蛋。

  (2)雞蛋、瘦豬肉益氣養(yǎng)陰,雞骨草舒肝止痛,山梔根清肝解毒。幾味同用。養(yǎng)肝陰,清肝熱,用于治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱、尿黃、疲倦者。

  山梔蛋肉雞骨草湯

  材料

  雞蛋1-2個(gè),瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克。

  做法

  (1)將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時(shí),拍碎蛋殼(但不能將整個(gè)雞蛋拍碎),繼續(xù)加熱煨之。

  (2)煎湯剩1碗時(shí),濾掉藥渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝湯。每日1劑,分2次服食。連續(xù)5-7日為1個(gè)療程。有補(bǔ)虛安神,涼血解毒,利濕熱,退黃疸的功效。

  適宜

  于小兒肝炎長(zhǎng)期未愈,尿少色黃,雙眼多血絲。

  骨頭雞骨草湯

  材料

  雞骨草 200g 骨頭 350g 鹽 適量

  做法

  (1)雞骨草用剪刀剪至小段,泡水2小時(shí),雞骨草清洗至沒有沙子。

  (2)骨頭洗凈備用,取出高壓鍋洗凈,放入雞骨草、骨頭。

雞骨草湯 雞骨草煲湯 雞骨草的作用 
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