海參鴿子蛋
材料：海參適量，鴿子蛋適量，枸杞適量，雞高湯適量，水淀粉適量，蔥姜適量，鹽少許，料酒適量，味極鮮適量，胡椒粉適量。
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、鴿蛋蒸熟后剝殼備用。
3、將鴿蛋沾滿干淀粉。
4、入鍋內(nèi)炸黃。
5、瀝油備用。
6、鍋內(nèi)放少許油，將蔥姜煸香。
7、倒入雞高湯，燒開，將蔥姜取出。
8、發(fā)好的海參將腸壁搓洗干凈，用肉湯汆燙后取出，把海參放到雞高湯中，加少許料酒、味極鮮、胡椒粉，小火煮約40分鐘。
9、放入枸杞和鴿蛋煨10分鐘。
10、取米飯，將海參鴿蛋圍其周圍，放上焯水的西蘭花，將鍋中的湯汁勾芡澆在海參鴿蛋和米飯上即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹鴿子蛋怎么煮的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)了解到了，鴿子蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，我們要學(xué)會怎么煮鴿子蛋，才能把鴿子蛋的營養(yǎng)全部體現(xiàn)出來，達(dá)到滋補(bǔ)身體的作用。
