用法：每日1～2次，食鹽調(diào)味服。
艾葉雞蛋湯
原料：艾葉50克，雞蛋2個，白糖適量。
做法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。
用法：每日晚睡前服。功效：溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
小帖士
菠菜和豆腐都是含鈣比較豐富的食品，但菠菜還含有一定量的草酸，若與豆腐一起烹制容易與鈣形成不容易吸收的鈣鹽，影響鈣的利用和吸收。但如果事先將菠菜焯一下就能有效去掉草酸，就可以放心地和豆腐一起食用了。
飲食禁忌
孕期飲食書籍山楂對孕婦子宮有興奮作用，可促進(jìn)子宮收縮，倘若孕婦大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宮收縮，進(jìn)而導(dǎo)致流產(chǎn)。尤其是以往有過自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，更要忌食山楂食品。
孕婦全吃素食，而不吃葷食，就會造成牛黃酸缺乏。因為葷食大多含有一定量的牛黃酸，再加上人體自身亦能合成少量的牛黃酸，因此正常飲食的人不會出現(xiàn)牛黃酸的缺乏。
而對于孕婦來說，由于需要牛黃酸的量比平時增大，人體本身合成牛黃酸的能力又有限，加之全吃素食，則素食中很少含有牛黃酸，久之，必然造成牛黃酸缺乏。因此，從外界攝取一定數(shù)量的牛黃酸就十分必要了。這種攝取，當(dāng)然要靠吃些葷菜來補(bǔ)充。我們提倡孕婦要多吃素食，注意葷素搭配。
在懷孕期間，不要大量飲用咖啡、濃茶和可樂、桔子類飲料。這此飲料中大都含有較多的咖啡因，咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮藥物，雖然毒性不大，排泄較快，但對孕婦和胎兒仍有不良作用?？诜Х纫?克以上時，可出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮癥狀，如躁動不安、呼吸加快、心動過速等;即使服用1克以下，也有副作用，如刺激胃粘膜、惡心、嘔吐、心悸、暈眩、心前區(qū)疼等。
因為在懷孕后期神經(jīng)和內(nèi)分泌的改變或小動脈痙攣，會引起組織內(nèi)水鹽潴留，從而造成水腫。如果食物中鹽分和堿類含量過多，可以增加腎臟的負(fù)擔(dān)，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。尤其在懷孕中期、后期，食物要盡量清淡一些，在必要的情況下，還要采用無鹽膳食。
孕期飲食注意激性食物主要是指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調(diào)味料和蔬菜。這是因為這些辛辣物質(zhì)會隨著母體的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，給胎兒不良刺激。從孕婦身體說，懷孕后大多呈現(xiàn)血熱陽盛的狀態(tài)，使體內(nèi)陰津更感不足，會使孕婦口干舌燥、生口瘡、心情煩躁等癥狀加劇。這樣，自然不利于胎兒的正常發(fā)育。
動物肝臟尤其是雞、牛、豬肝，每1 OO克含維生素A的平均值為正常每日規(guī)定飲食量所含維生素A值的4～1 2倍。
研究表明，維生素A過量會引起發(fā)育異常，很可能由于它干擾神經(jīng)上皮細(xì)胞內(nèi)的DNA合成，使細(xì)胞分裂周期延長，導(dǎo)致細(xì)胞增殖速度減少，從而表現(xiàn)出各種組織生長、分化異常。有人認(rèn)為過量維生素A阻礙了腭的生長發(fā)育，使兩側(cè)腭葉未能及時吻合形成腭裂。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的懷孕初期飲食食譜和孕婦的飲食禁忌。懷孕初期在飲食上面就要很是注意了，準(zhǔn)媽媽們多吃些有營養(yǎng)的食物，對肚子里的寶寶的發(fā)育是很有幫助的。文章中介紹的食譜都是營養(yǎng)均衡的，那么大家就不要錯過了。
