在南太平洋有一個小島國，面積不過1.8萬平方公里，島上大約有85萬常住居民，但是就這樣的一個島國，島上居民平均壽命在70歲左右，而且，這么多年來，整個國家竟然沒有一個人患癌，是一個名副其實的“無癌國”，這個國家就是斐濟。斐濟人為什么沒有得癌癥的呢?原來斐濟人有著自己的防癌秘密。
斐濟人防癌的秘密是什么
斐濟是當今世界上唯一一個沒有癌癥的國家，原來斐濟人有一個特殊的習(xí)慣，斐濟盛產(chǎn)杏仁，島上居民特別愛吃杏仁，一日三餐一定要有杏仁，可以說，杏仁是斐濟人不折不扣的主食。
而據(jù)科學(xué)家研究分析，斐濟人不患癌癥且長壽與斐濟人愛吃杏仁這一習(xí)性息息相關(guān)，可以說，斐濟人的防癌秘密正是杏仁。
為什么杏仁防癌
杏仁我們不會陌生，尤其是杏仁干是我們喜愛吃的零食之一，每次去炒貨店，看到炒得噴香的杏仁，小編就實在難以壓制住肚子里的饞蟲了，買上一大包杏仁干邊走邊吃。那么為什么杏仁可以防癌呢?
1、杏仁富含胡蘿卜素
我們都知道，胡蘿卜素的一大功效就是抗氧化，消除體內(nèi)的氧自由基，這樣就可以避免氧自由基對細胞造成傷害，從而可以預(yù)防腫瘤的誕生。實驗表明，腫瘤與氧自由基破壞細胞有著密不可分的聯(lián)系，而且大部分的腫瘤如果惡化，那么就極易癌變，癌癥就是這么來的。
2、杏仁富含硒元素
杏仁中豐富的硒元素對人體來說是一種非常珍貴的微量元素，我們總會看到各種保健品都是主打硒元素，這是因為它能幫助人體清除各種自由基，從而保護細胞免受有害物質(zhì)的攻擊。
不僅如此，硒元素還可以將對人體有害的重金屬物質(zhì)，如汞、鉛等物排出體外的功能，使人體免受其害。
另外，研究表明，人體如果缺乏硒元素，那么患癌的風(fēng)險將會大大提高，所以補充硒元素可以有效抑制延緩細胞癌變，并幫助細胞進行自我修復(fù)。
3、苦杏仁里含有苦杏仁苷
雖然我們經(jīng)常食用杏仁，但很多人不知道的是，根據(jù)種植地不同，杏仁還有著南北之分。南杏仁就是我們常說的甜杏仁，味甜無毒，我們經(jīng)常吃的杏仁干其實就是甜杏仁制作的。
而北杏仁就是苦杏仁，味道較苦，所以沒人愿意把它當零食吃，但是苦杏仁卻有著極高的藥用價值，尤其苦杏仁中含有的苦杏仁苷更是癌細胞的殺手。
當苦杏仁苷進入到癌癥患者體內(nèi)后，猶如脫韁野馬，對體內(nèi)的癌細胞大殺特殺，而且對正常細胞不會造成損害。
如果是癌癥早期，吃苦杏仁就可以有效殺死體內(nèi)癌細胞，從而治愈癌癥，雖然晚期癌癥讓人回天乏術(shù)，但是常吃苦杏仁，在苦杏仁苷的作用下，可以有效延長存活時間，減輕患者的痛楚。所以杏仁有著“抗癌之果”的美譽。
另外，苦杏仁苷能幫助體內(nèi)胰蛋白酶消化癌細胞的透明樣黏蛋白膜，使體內(nèi)白細胞更易接近，并吞噬癌細胞，從而發(fā)揮抗癌作用。
而科學(xué)家對斐濟居民研究發(fā)現(xiàn)，他們每日攝取的苦杏仁苷含量是正常西方國家人的20倍!正因如此，才造就了85萬斐濟國人無一患癌這樣的奇跡。
