玉米棗糕
材料
麥粉400克，玉米粉100克，紅棗125克，棉白糖150克。
酵母粉5克，泡打粉5克，小蘇打粉5克。
做法
1.將紅棗去核放鍋里，加入水200ml，開大火燒開，轉(zhuǎn)入中火煮10分鐘，撈出紅棗。
2.用勺子將煮熟的紅棗弄碎，然后加入白糖拌溶化。
3.加入麥粉、玉米粉、酵母粉5克、泡打粉5克、小蘇打粉5克繼續(xù)拌勻。
4.加入煮的紅棗水和面，不鴝另加水，和到面成糊狀，抓上能慢慢往下流就可以了。
5.籠屜內(nèi)放上一塊濕的屜布，將粉糊倒在屜內(nèi)。
6.鍋內(nèi)加水開大火煮開關(guān)火，放入籠屜加蓋悶餳發(fā)約30分鐘，只要是原糊的兩倍。
7.鍋開大火蒸40分鐘即可。
山藥棗泥糕的做法
材料
淮山藥，糯米粉，大棗。
做法
1.將山藥削皮，紅棗洗干凈，取高壓鍋底部放水及紅棗，上層放山藥，大火燒開轉(zhuǎn)小火1分鐘，關(guān)火待自然放汽。
2.糯米粉適量放盤中入微波爐高火叮2分鐘。
3.蒸好的山藥取出，搗爛，加入適量糯米粉拌勻至不粘手;紅棗去皮去核，取棗泥搗細(xì)。
4.取適量糯米山藥泥在手中攤開，包入適量紅棗泥收口搓圓，入模具壓成形即可。
結(jié)語：以上就是小編關(guān)于棗糕的制作方法的相關(guān)介紹了。希望大家通過對(duì)上面內(nèi)容的閱讀可以喜歡上棗糕。其實(shí)棗糕的做法還有很多，小編這里就不和大家一一的分享了。后，小編祝愿每一位女性朋友一邊吃棗糕，一邊變得更加的水嫩迷人。
