1、生姜不要多放
生姜無論是食用還是外用都有著非常好的養(yǎng)生保健功效,所以人們在使用生姜的時(shí)候經(jīng)常本著多多益善的特征,調(diào)制生姜水的時(shí)候會(huì)添加很多的生姜,認(rèn)為這樣可以有效發(fā)揮生姜的功效,從而使生姜外用效果更佳。
其實(shí)不論是使用還是外用,生姜都不能用多,通常調(diào)制生姜水的時(shí)候不要超過兩片,因?yàn)樯€是有著很強(qiáng)的刺激性的,如果生姜放多了,那么調(diào)制的生姜水反而會(huì)具有很強(qiáng)的刺激性,作用在皮膚上就會(huì)刺激皮膚,造成皮膚紅腫疼痛。
另外,用生姜水洗頭的時(shí)候,如果生姜放多了,一旦不注意,生姜水進(jìn)入眼中,就會(huì)傷害眼睛,所以生姜片一定不要放多。
2、不要用爛姜
生姜雖然好處多,但是我們在挑選生姜的時(shí)候也要注意,一定不要選用爛姜,就是外表有腐爛現(xiàn)象的生姜千萬不要用。
有人認(rèn)為“爛姜不爛味”,認(rèn)為爛姜雖然外表有些腐爛,但是還是有很多的用處,浪費(fèi)了實(shí)在可惜,所以常會(huì)將那些爛姜拿過來使用。
其實(shí)腐爛的生姜,其營養(yǎng)基本流失殆盡,此時(shí)使用生姜根本無法發(fā)揮出生姜的功效,腐爛過程中的生姜能產(chǎn)生一種具有很強(qiáng)毒性的有機(jī)物,這種物質(zhì)叫做黃樟素,黃樟素可以使肝細(xì)胞變性。 根據(jù)大量實(shí)驗(yàn)證明,黃樟素會(huì)誘發(fā)肝細(xì)胞癌變,即使是外用,也會(huì)對肝臟造成很大的危害。
如果全身皮膚、眼鞏膜變得發(fā)黃,說明肝臟已經(jīng)受到了損害,此時(shí)千萬不能再使用這樣的生姜,一定要選用新鮮的生姜才可以。
3、晚上不要用姜
民間常有“晚上食姜賽過砒霜”,生姜是千萬不能在晚上使用的。
到了晚上,身體其實(shí)處在一個(gè)疲勞階段,此時(shí)應(yīng)該好好休息,但是生姜會(huì)加速人體的血液流通,并且可以刺激大腦皮層,使大腦變得興奮,這樣就會(huì)影響睡眠,導(dǎo)致睡眠質(zhì)量大大下降,從而引發(fā)一系列不良反應(yīng)。
所以生姜千萬不能在晚上使用。
結(jié)語:生姜是生活中常見的調(diào)味品,而且藥用價(jià)值非常高,民間常有“家備小姜,小病不慌”的說法。出了可以食用外,生姜的外用效果也是非常出色的,生姜加熱水制成的生姜水有著上述五大功效,趕走我們體內(nèi)的疾病,對我們的健康有著很好的保護(hù)。