癌癥是威脅人類生命的頭號(hào)殺手,人們談癌色變,所以在生活中如何預(yù)防癌癥是非常關(guān)鍵也是熱議的話題,那么大家知道預(yù)防癌癥的食物有哪些那?預(yù)防癌癥吃什么比較好呢?下面小編就為大家介紹一下防癌吃什么吧。
苦味食物在生活中是比較少見的,大家知道多的可能也就是苦瓜,這些苦味食物雖然味道不佳,但是卻有逼走癌癥的功效,下面大家就一起來看看為什么吧。
土豆根逼走食道癌
土豆我們都很熟悉一道非常普通的家常菜,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)經(jīng)常吃清炒土豆絲這道菜吧,但是對(duì)于土豆根的了解,卻很少,土豆干到底是什么呢!我們經(jīng)常把發(fā)了芽的土豆放入土中這樣土豆就會(huì)長(zhǎng)出根,簡(jiǎn)單的說土豆的培植已經(jīng)成功了,由此長(zhǎng)入泥土里的那一部分就是我們所說的土豆根。
土豆根,其味較苦,很少有人食用。那么,土豆根到底有哪些作用呢?土豆根“苦寒,入心肺大腸三經(jīng),清熱解毒、消腫止痛,利咽。”
因?yàn)轱嬍车膯栴},食道癌和胃癌的發(fā)病率越來越高,而土豆根中含有苦參堿、氧化苦參堿、三葉豆紫檀甙、黃酮類衍生物及酚類化合物,這些物質(zhì)對(duì)于抑制這些常見癌癥有很好的療效。
苦瓜逼走肝癌
苦瓜是我們經(jīng)常吃的一道菜,與其說經(jīng)常“吃”不如說是經(jīng)常“看”的一道菜。其苦讓人望而卻步,不知從何下口。但是這“苦不堪言”的食物卻能夠預(yù)防肝癌。如此令人驚嘆的功效從何而來呢?
苦瓜的“苦”可以排除體內(nèi)的毒素,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。“生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目。”可見,一根小小的苦瓜竟有如此多功效!
不僅上面介紹的土豆和苦瓜有預(yù)防癌癥的功效,在我們身邊還有很多很多這樣的食物,大家一起來認(rèn)識(shí)它們吧。
有效抗癌防癌的食物
1、大蒜
大蒜大家都知道它的功效,能夠殺菌防癌,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,但是味道也是非常的不好,而經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外,少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預(yù)防胃癌的好方法。
2、蘑菇
有“抗癌第一菜”的美譽(yù),比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì),可以促進(jìn)抗體形成,使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力,抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥,特別是對(duì)肝癌病人,很有益處。