核桃仁的營養(yǎng)價值極高,富含對人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E等。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,預(yù)防高血壓、冠心病、高脂血癥等。維生素E則有提高免疫力、抗動脈硬化、防癌、保護(hù)視力、消除“老年斑”的作用。所以,核桃是老年人的營養(yǎng)佳品。
中醫(yī)認(rèn)為,核桃仁性味甘溫,有補腎壯陽和潤肺、通便的功效。因此,由于腎虛導(dǎo)致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、須發(fā)早白等癥狀的人,每天好堅持吃點核桃,能起到治療作用。
核桃的4種吃法
核桃生吃、桂圓肉、山楂一起對人體的心臟功能有很好的效果。
核桃與薏仁、栗子一起煮粥喝能治療尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等疾病。
核桃與芝麻、蓮子做糖蘸對治療虛汗有很好效果,還能補心健腦。
核桃加適量鹽水煮了喝可治腎虛腰痛、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
吃核桃的注意事項
核桃的熱量高,油脂多,此外,陰虛火旺者、腹瀉的人不宜吃。
核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。
吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食。
吃得過多,會生痰、惡心,嚴(yán)重者會有嚴(yán)重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,必須及時就醫(yī)。
結(jié)語:通過上面文章的介紹,相信大家對于核桃的功效作用也會有一個良好的認(rèn)識,其實生活中還有很多營養(yǎng)豐富的食物,只要我們正確的注重飲食,那么想要獲得健康身體并不是什么難事哦,也希望大家能夠積極重視起來。