6、防止及減輕肌膚濕疹
核桃油中的亞油酸及亞麻酸具有消炎及防止減輕濕疹皮炎等效果。
7、推進生長發(fā)育、平衡推陳出新
核桃油中含有豐厚不飽和脂肪酸及天然維生素及微量元素可推進寶寶生長發(fā)育、平衡推陳出新?？梢詤f(xié)助寶寶均衡發(fā)育，高興生長。
核桃油的食用方法
炒菜：將核桃油與其他食用油按照1:4的比例進行混合烹炒。在炒菜的時候，控制溫度在160度以下，這是因為高溫會使核桃油中的脂肪酸失去營養(yǎng)功效。
涼拌：在涼拌黃瓜、菠蘿、水果沙拉的時候，可以將核桃油直接倒入里面攪拌，不僅香氣濃郁，而且營養(yǎng)豐富。
沖飲：將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起飲用，別有一番滋味。
調(diào)味：將核桃油添加在做好的湯、面、餡等食物中，作為調(diào)味料，可以使?fàn)I養(yǎng)更加的多元化。
添味劑：可以直接將核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑在吃面包等食物的時候，蘸著吃，不僅味道濃郁，而且營養(yǎng)還非常的豐富。
健康小貼士：
長期食用核桃油可以達(dá)到以下效果：
1.健腦益智：核桃油能幫助胎兒及嬰幼兒的大腦發(fā)育和智力形成，提高腦細(xì)胞活力，增強記憶力。
2.促進血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病。
3.改善消化系統(tǒng)，提高內(nèi)分泌能力。
4.防癌作用：核桃油能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，降低腫瘤發(fā)病率。
5.抗衰老：核桃油能促進細(xì)胞生長，加速傷口愈合。能防止腦衰老，并能延年益壽。
核桃油的食用禁忌
幼兒在食用核桃油的時候注意量。例如6個月的幼兒一般每天吃5毫升左右，6~12個月大的每天吃10毫升，1~3歲的每天吃15毫升。
核桃油在保存的時候，需要密封冷藏保存，并且要避免光線直射。
核桃油的保質(zhì)期一般在18個月左右。
結(jié)語：核桃作為一種天然的保健食品，核桃自古以來備受推崇，對身體也是起到了一定的保健作用的，上文給大家總結(jié)了核桃油的作用食用方法，希望可以幫助到大家。但大家食用之前一定要多多注意這些禁忌哦，更加安全健康的去食用核桃油!
