什么是核桃油 核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)各種各類的油,比如大豆油、葵花油、菜籽油、花生油,那你聽(tīng)說(shuō)過(guò)核桃油嗎,什么是核桃油呢,怎樣的核桃油才好呢,如何食用核桃油呢,文章中已經(jīng)詳細(xì)的為大家講解了,一起來(lái)看看吧。

  什么是核桃油

  核桃油顧名思義就是通過(guò)選用新鮮的核桃壓榨出來(lái)的油被稱之為是核桃油,核桃油也屬于是植物油,也是可以吃的食用油之一哦。

核桃油顧名思義就是通過(guò)選用新鮮的核桃壓榨出來(lái)的油被稱之為是核桃油

  核桃的油脂含量高達(dá)65%~70%,居所有木本油料之首,有“樹(shù)上油庫(kù)”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華,這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。

  核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料,并采用國(guó)際領(lǐng)先的工藝制取出來(lái)的天然果油汁。在國(guó)際市場(chǎng)上,核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。

  如何食用核桃油

  1、當(dāng)你選擇食用核桃油的時(shí)候,成人一天好是0毫升-25毫升,隨便你選擇什么樣的烹飪方式,例如煎、炒、烹、色拉、涼拌或直接飲用均可 ,以清晨空腹食用佳。

  2、烹飪煮菜:可以1:4方式與其它食用油混合烹調(diào),不要用大火。溫度控制在160 度以下,即油八成熱即可。因?yàn)楹颂矣瓦€有較多的不飽和脂肪酸,高溫易使?fàn)I養(yǎng)脂肪酸失去其營(yíng)養(yǎng)功效。

可以1:4方式與其它食用油混合烹調(diào)

  3、涼拌菜、沙拉:對(duì)于我們常食用的各種涼拌菜或水果蔬菜沙拉,直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用。核桃的原香味濃郁,特色明顯,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  4、加入飲品長(zhǎng)一同飲用:可以將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用,使飲品營(yíng)養(yǎng)豐富。

  5、可以把核桃油當(dāng)做調(diào)味品來(lái)食用:將核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調(diào)料中,核桃香味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)更多元化。

什么是核桃油 如何食用核桃油 核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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