吃核桃的好處 吃核桃竟有這些你不知道的好處(2)

  吃核桃的注意事項

  1、核桃仁要吃得適量

  核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。

  一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個核桃。

  2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

  有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層薄皮。

  3、應(yīng)該適量、長期、堅持服用

  核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結(jié)果適得其反。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

  4、上火、腹瀉的人不宜吃

  中醫(yī)上講,核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。

  5、核桃仁不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之,多食生痰動火,以防加重病情。

  6、核桃仁不宜與酒同食

  據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂胰市詿?,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故?/p>

  特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可致病。

飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可致病

  7、食用核桃仁時忌飲濃茶

  因?yàn)楹颂胰手泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。

  8、糖尿病患者忌多食核桃仁

  核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預(yù)防動脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。

  總結(jié):核桃是一種很好的食物,在生活中經(jīng)常吃核桃,能夠讓身體更加健康,同時可以幫助我們更好的遠(yuǎn)離疾病,因此我們在生活中不妨多吃一些核桃,相信對于身體會起到很好的保健作用哦。

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