羊奶
羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯。
芝麻
芝麻和巧克力同食影響消化。巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質(zhì)易形成草酸鈣，影響營養(yǎng)的消化與吸收。
看到這是不是覺得吃巧克力居然有這么多的講究，感覺自己的巧克力都白吃了。接下來為大家介紹和巧克力佳的搭配食物都有哪些，一起來認(rèn)識一下。
和巧克力的佳搭配
與紅酒搭配
紅酒的主要成分是水楊酸，美國醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，巧克力含有大量黃烷醇，與水楊酸配合，可起到和阿司匹林相似的止痛作用，又不會有頭暈、發(fā)低燒等副作用。
巧克力搭配茶
專家認(rèn)為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內(nèi)其它抗氧化劑，如維生素E和C的作用時間，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來一杯紅茶，其作用效果等同于對血管具有保護(hù)作用的葉酸。
吃完巧克力喝白開水
大量飲水能促進(jìn)體內(nèi)水分循環(huán)，為皮膚細(xì)胞提供充足氧氣，不會讓你在強(qiáng)壓、缺乏睡眠的狀態(tài)下顯得面容憔悴。吃完黑巧克力后再喝點(diǎn)水，還能促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，刺激血液循環(huán)，不光讓你精力旺盛，還能提高你的反應(yīng)力。
黑巧克力和果仁
黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)可以參與和改善人體微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)，讓你吃后心情愉悅、產(chǎn)生滿足感。
巧克力和蘋果
蘋果中有大量的自由基，它能避免細(xì)胞的DNA受到損傷，有效鎖住摩卡巧克力中的卵磷脂，讓它更高效地作用于身體!另有研究發(fā)現(xiàn)，青蘋果中含有的自由基比紅蘋果更強(qiáng)大。
來?xiàng)l深海魚
深海魚中含有大量的油酸和亞麻酸，它能有效地配合巧克力中的營養(yǎng)成分，提高大腦細(xì)胞的代謝能力。更重要的，深海魚中的不飽和脂肪酸能提高你的新陳代謝速度，抵消巧克力帶來的高熱量。不過有些朋友還會和魚膠原蛋白粉搭配一下，緩沖一下味道!
結(jié)語：心情郁悶的時候來顆巧克力就會讓心情愉悅一些。巧克力的吃法多種多樣，搭配不同的食物可以獲得不一樣的味蕾體驗(yàn)。要是覺得吃巧克力太膩，可以搭配一些水果、蔬菜沙拉哦。
