食鹽是生活中不可缺少的一種調(diào)味品，可是鹽吃多了對(duì)身體是百害而無(wú)一利的事情。今天小編給大家講講鹽吃多的危害、如何控制鹽攝入量以及含鹽量高的食品有哪些。一起了解一下吧。
鹽吃多的危害
1、惹頭疼
很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn)，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼。新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無(wú)論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會(huì)有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn)，多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。
2、增水腫
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者，這種現(xiàn)象更為明顯。因此，為了使身體不會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。除了日常飲食注意外，重要的就是要控制食鹽量了。
3、易感冒
多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性，抑制其抗病能力;同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。
鹽吃多的危害可不止這些，鹽吃多了對(duì)身體還有哪些危害呢?一起往下看吧。
4、害嗓子
在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分過(guò)多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物必須清淡。
5、損皮膚
吃鹽多的時(shí)候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少，排出身體的水分會(huì)增加，也不利于皮膚的保水。近，有研究表明吃鹽太多容易長(zhǎng)雀斑!這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過(guò)多，除可使面色暗黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“咸人”，女性一定要注意。
6、促胃癌
吃太多鹽，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。每日攝取超過(guò)10克以上的鹽，傷害胃黏膜，導(dǎo)致胃發(fā)炎，長(zhǎng)期下來(lái)罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)性上升三四倍。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說(shuō)，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。
知道了這么多關(guān)于鹽吃多的危害，下面小編給大家講講如何控制食鹽的攝入，一起了解一下吧。
如何控制鹽攝入量
1、烹調(diào)時(shí)多用醋、檸檬汁等酸味調(diào)味汁，替代一部分鹽和醬油，同時(shí)也可以改善食物口感，味道鮮美。
