雞蛋的功效 你一定想不到吃它竟能減肥(2)

  9、放入以前的老鹵。

  10、加上各種香料。

  11、蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鐘,湯快收干時關(guān)火,根據(jù)口味適量調(diào)入食鹽。

  糖醋荷包蛋

  食材:雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量

  做法

  1、雞蛋三個準(zhǔn)備。

雞蛋3個、油適量、鹽適量

  2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調(diào)成料汁。

  3、坐鍋熱油,磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。

  4、鍋內(nèi)留底油,倒入步驟二的調(diào)料汁大火燒開。

  5、倒入雞蛋,加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。

  雞蛋不能和什么一起吃

  1、雞蛋不要與糖同吃

  許多人都知道雞蛋不可以和味精一起煮,但是你知道嗎,雞蛋也好不要與糖一起煮以及一起食用。有些地方有吃雞蛋糖水、糖水荷包蛋的飲食習(xí)慣,但其實(shí)雞蛋與糖一起煮,會令雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,這種物質(zhì)不易被人體吸收,容易對健康會產(chǎn)生不良作用。

  2、雞蛋不要與柿子同吃

  吃完雞蛋之后立刻吃柿子很容易會腸胃不適,嚴(yán)重者甚至?xí)鸺毙阅c胃炎和胃結(jié)石。一般來說雞蛋和柿子同時吃會引起上吐下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果在食用時間在1-2小時內(nèi),可使用鹽水催吐法:用食鹽20克加溫開水200毫升溶化,攪拌均勻后一次喝下,如果沒有嘔吐反應(yīng),可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。也可以用鮮生姜搗碎取汁加溫水沖服。如果食用后經(jīng)過的時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

  3、雞蛋不要與豆?jié){同吃

  不少人的早餐都會選擇豆?jié){雞蛋的搭配,有些人會選擇在豆?jié){中打入雞蛋花,又或者在吃完雞蛋后用豆?jié){解渴。其實(shí)豆?jié){含有一種胰蛋白,單獨(dú)飲用豆?jié){的話會有很好的營養(yǎng)作用,但是當(dāng)這種胰蛋白與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,往往會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。

雞蛋不要與豆?jié){同吃

  4、雞蛋不要與鵝肉、兔肉同吃

  雞蛋不適合與兔肉、鵝肉一起吃,這是因為兔肉、鵝肉偏寒性,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。

  5、雞蛋不要與鱉同吃

  雞蛋與鱉同吃也容易出現(xiàn)胃腸不適,由于鱉肉比較滋膩,如果是患上感冒,或者寒濕體質(zhì)的人一般都要盡量少吃,特別是孕婦跟剛生完寶寶的產(chǎn)婦,進(jìn)補(bǔ)時需要留意不要同時吃這兩種食物。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了雞蛋的功效,我們現(xiàn)在對雞蛋應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有很好的功效,可以說是不錯的一種食物,不過我們要知道它的禁忌。

雞蛋不能和什么一起吃 雞蛋的做法 雞蛋的功效 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...