南瓜子的好處 多吃這種食物可以延緩衰老(2)

  孕婦是可以吃南瓜子的,尤其是白炒的南瓜子,含有豐富的葉酸,前期預(yù)防胎兒畸形有很大幫助,白炒的火氣不大。黑瓜子,請(qǐng)盡量不要食用,添加劑香精比較多。而且南瓜子屬于堅(jiān)果類,對(duì)于胎兒的腦部發(fā)育是有好處的。 孕婦在懷孕期間,容易心神不寧繼而發(fā)生失眠的情況。想想看,要是在懷孕的時(shí)候孕婦經(jīng)常半夜驚醒,那對(duì)腹中的胎兒肯定是有不好的影響的。南瓜子具有一定的治療失眠的效果,每天適量堅(jiān)持服用的話,可以有效的促進(jìn)人體的睡眠。

  南瓜子的做法

  炒南瓜子

  用料:南瓜子適量、橄欖油適量、五香粉適量、鹽適量 

南瓜子適量、橄欖油適量

  1、一個(gè)南瓜挖出一些籽

  2、洗凈(比較麻煩)后用這樣的篩網(wǎng)晾干,大概晾兩天,因地而異哦!

  3、喜歡吃香噠,so~炒的時(shí)候我加了橄欖油,清香不油膩,其他方子 沒提到過,算創(chuàng)新吧?

  4、小火慢慢翻炒,千萬(wàn)別火大糊焦焦了,出鍋前撒上五香粉和鹽,也是依個(gè)人口味,嘿嘿~ 

  酸奶果仁小蛋糕 

  用料:雞蛋4個(gè)、低筋面粉120g、細(xì)砂糖80g、玉米油15g、原味酸奶30g、香草精1小勺、西瓜子適量、南瓜子適量、葵花子適量、核桃仁適量、葡萄干適量 做法:

  1、玉米油、酸奶、香草精一起放進(jìn)大碗;

  2、用手抽使勁抽打至完全融合在一起,基本看不到油花;

  3、雞蛋加細(xì)砂糖放進(jìn)另一個(gè)大碗,保證大碗無水無油、非常干凈;

  4、用電動(dòng)打蛋器打發(fā),顏色發(fā)白、體積膨脹、滴落后的痕跡基本不會(huì)消失,關(guān)鍵是牙簽插入1cm左右屹立不倒,才算是打發(fā)到位;

  5、分兩次篩入低筋面粉;

  6、用手抽采用壓、翻、劃十字等方法攪拌至看不見干粉后,再篩入第二次,并用同樣的方法攪拌至看不見干粉;

分兩次篩入低筋面粉

  7、換橡皮刮刀,取一部分面糊,加入到混合液體中;

  8、切拌均勻;

  9、將8倒回面糊中;

  10、仍然用刮刀切拌均勻,成細(xì)致光滑穩(wěn)定的蛋糕面糊;

  11、將蛋糕面糊倒入模具中,約八分滿;

  12、撒上各種瓜子、堅(jiān)果或葡萄干等;

  13、放入預(yù)熱180度的烤箱,降溫到170度,烤15到20分鐘;

  14、出爐前用竹簽試熟:竹簽插入蛋糕底部,拔出后竹簽上沒有粘稠的面糊,就是熟了。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜子的功效,我們現(xiàn)在對(duì)南瓜子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃南瓜子的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說是很有營(yíng)養(yǎng)的食物了。

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