杏仁是很常見的一種食物,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,杏仁本身具有很多的功效,它能夠美容護(hù)膚,還可以護(hù)理頭發(fā),關(guān)于杏仁的做法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃杏仁的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1)美容護(hù)膚
常吃杏仁能夠幫助人們美容護(hù)膚,主要是因為在杏仁中含有豐富的維生素e,它能夠幫助皮膚排毒,還可以清除身體里面所剩余的自由基,這樣能夠防止紋路的產(chǎn)生,并且能夠起到有效的滋養(yǎng)作用,常吃可以讓整個皮膚也可以變得特別的光滑和運作。
2)護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)
很多人應(yīng)該不知道,杏仁能夠護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā),杏仁里面含有豐富的維生素e和維生素d,這兩種物質(zhì)對我們的身體非常好,它可以有效的補(bǔ)充頭發(fā)本身所需要的養(yǎng)分,還具有防止脫發(fā)的作用,能夠讓頭發(fā)變得特別的健康,會讓頭發(fā)更油光澤。
3)增加消化系統(tǒng)健康
常吃杏仁會讓消化系統(tǒng)的健康,杏仁中的物質(zhì)會根據(jù)實際情況排出身體的毒素,人體一旦有便秘的癥狀,肯定會擾亂整個消化系統(tǒng),杏仁里面含有豐富的纖維,能夠不斷的加快消化,它還可以保持大便的規(guī)律,經(jīng)常吃杏仁的話能夠防止便秘。
4)調(diào)節(jié)血壓
杏仁里面還有著較為豐富的鉀元素,或者是比較低的鈉元素,有助于血壓的調(diào)節(jié),豐富的鉀元素,在血壓調(diào)節(jié)的過程當(dāng)中將能夠帶來更好的效果,而且杏仁里面的各種維生素或者是礦物質(zhì)對血壓的調(diào)節(jié)有著更多正向的作用。
5)抗發(fā)炎
杏仁里面含有著較為豐富的亞油酸或者是亞麻酸,有助于減少所有炎癥在體內(nèi)的循環(huán),也有助于降低這些蛋白膽固醇的水平。
1、杏仁魚鰓
選料:干燕沙魚鰓60克,冰糖300克,清水1000克,脫膜杏仁100克,純堿5克,生姜30克,白酒20克,青蔥3條。
制作:1.干魚鰓的泡發(fā)過程參照“冰糖魚鰓”的制法。
2.將杏仁盛在碗間放入70攝氏度的溫水,候浸泡,浸至杏仁身軟時,放入萬能果汁器加入少量水,進(jìn)行攪拌,攪至全部成漿狀時,倒出,用白紗布過濾,壓干,杏仁汁和杏仁渣分別待用。
3.把已發(fā)好的魚鰓,裝進(jìn)鍋內(nèi),加入清水750克,先用中火煲滾,后用微火燉,約燉1小時后,便加入杏仁渣和剩下的清水,再煲滾,后轉(zhuǎn)微火燉1個半小時。然后把冰糖加入,煮至糖全部溶化時,再把杏仁汁加入,煮滾便成。用湯盆或分為小盅盛著上席即成。