在初秋的溫柔時光里，天氣逐漸由炎熱轉向涼爽，但空氣中仍殘留著夏日的余溫與干燥，人體也隨之進入了一個微妙的調整期。此時，一碗精心熬制的湯品，不僅有助于滋養(yǎng)身心，還有益于潤肺止咳、開胃去火，成為養(yǎng)生人士餐桌上的不二之選。潤肺止咳開胃去火的湯有哪些？以下，就讓我們一起探索6款特別適合初秋時節(jié)享用的養(yǎng)生湯品，它們不僅美味，更蘊含了自然的健康密碼!
1、雪梨百合銀耳湯
食材：雪梨、干百合、銀耳、冰糖。
做法：銀耳提前泡發(fā)撕成小朵，雪梨去皮切塊，與百合一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉小火慢燉約1小時，直至銀耳軟糯，后加入冰糖調味即可。
功效：雪梨性涼，有利于生津潤燥、清熱化痰;百合潤肺止咳、寧心除煩;銀耳滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。三者結合，對緩解秋燥引起的咳嗽、咽干等癥狀有顯著效果。
2、蓮藕排骨湯
食材：蓮藕、排骨、姜片、鹽。
做法：排骨洗凈焯水去血沫，蓮藕去皮切塊，與姜片一同放入砂鍋中，加足量清水，大火燒開后轉小火慢燉2小時，直至排骨軟爛，蓮藕粉糯，后加鹽調味。
功效：蓮藕清熱涼血、健脾開胃，排骨富含鈣質與蛋白質，兩者搭配既能補充身體所需營養(yǎng)，又能有效去火潤燥，適合初秋時節(jié)吃。
3、綠豆海帶湯
食材：綠豆、海帶結、冰糖。
做法：綠豆提前浸泡幾小時，與海帶結一同放入鍋中，加足量清水，大火煮開后轉小火慢燉至綠豆開花，海帶變軟，后根據個人口味加入冰糖調味。
功效：綠豆清熱解毒、消暑利尿，海帶富含碘質及多種微量元素，有助于消腫散結、化痰止咳。此湯是初秋時節(jié)解暑去火、潤肺止咳的佳品。
