豬耳朵的做法
食材
主料
豬耳朵600g。
輔料
白酒少許，鹽少許。
蔥適量，姜適量。
香葉適量，八角適量。
生抽適量，白糖適量。
醋適量，料酒適量。
香菜適量，紅椒適量。
芝麻油適量。
步驟
1.豬耳朵洗凈，去除污垢及其雜毛。
2.放入煮鍋中。
3.擱入蔥段及其姜片。
4.放入香葉八角。
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